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茭白科学种植技术

时间:2018-01-02 15:22:41 | 作者:朱超 | 标签:茭白

茭白是我们生活中比较常见的水生蔬菜,又名高笋、茭瓜,食用价值非常的高,且男女老少皆宜。茭白的适应力强,一般水池、浅水塘皆可种植,那么茭白到底要如何种植呢?下面和小编一起去了解下吧!

茭白科学种植技术

茭白科学种植技术

1、茭田选择:茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块,以有凉水经过的水田,或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。

2、翻耕施肥:翻耕茭田,每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克,如前作是水稻田,还要增加基肥的用量,并耙平,然后灌水2-3厘米,做到田平、泥烂、肥足。

3、适时定植:在4月至5月上旬,当茭苗高20厘米左右、水田土温10℃以上时即可移苗定植。如果选用老茭墩育苗的,此时将老茭墩连根挖起,用快刀顺着分蘖着生的方向,按3-5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩,分墩要求带老茎,劈时尽量少伤及分蘖和新根,并做到随挖、随分、随栽。如茭苗过高,可剪去叶尖,使苗高保持在25-30em,防止栽后倒伏。定植密度一般为行距70-80em,墩距65厘米,并分大小行,大行为走道。每亩定植1200墩左右,保证6000株基本分蘖苗。定植深度以所带的老茎薹管没土为度,以晴天下午栽种为好。

茭白科学种植技术

茭白的品种选择

一般要求种性强,上市集中,经过几次精选的田块作种苗,其茭墩内无杂株、无雄株,具体的操作方式是:

1、在茭白收获之后,从大田中挖起茭墩,选择带老茎一根的茭根,用快刀切割下带泥的小墩茭白根做种苗,每亩大田准备1200-1300个茭墩备用。

2、一般选好、分好的茭墩堆置时间不宜过长,最好在大田整理好后,再从其它大田中进行茭墩分苗、选苗后及时移栽。

茭白科学种植技术

田间管理

1、除草:茭苗栽植成活后至封行期间,最好能结合追肥时耘耥除草,使土壤活化,提高土壤通透性和土壤温度,提高肥料利用率,促进茭苗,一般除草2-3次。

2、疏苗剥去黄叶:为使茭苗大田通风透光良好,要及时拔除株丛内过密的弱分蘖(小苗),同时用泥填入株中间,使植株向四周展开生长。在生长发育后期及时将植株外围的黄叶老叶剥去。

3、病虫害防治:近年来,随着茭白的种植,病虫害发生的趋势越来越重,不时发生白叶枯病、锈病和叶蝉、蚜虫的危害,应及时防治。

4、适时收获:一般茭白在5月份陆续成熟,成熟时茭茎变粗变圆,心叶短缩。采收期长达至10月。可间隔5-7天采收一次,采收时应注意清洁田园,防止病虫害的发生。

茭白科学种植技术

茭白的种植条件

1、土壤:茭白对土质要求不高,但不宜连作,以耕作层深、富含有机质的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大,生长期长,需肥量大,需要肥沃的土壤,多施基肥,分次追肥。

2、湿度:茭白整个生长期间不能断水,但茭白又是出水作物,所以水层又不能太深,水位要根据茭白不同的生育阶段进行调节。

3、温度:茭白喜温、不耐寒冷和高温干旱,在5℃以上开始萌芽,适宜温度为10~20℃,分蘖期适宜温度为20~30℃。孕茭期适宜温度为15~25℃。

4、光照:茭白要求阳光充足,空气流通。因植株高大,田间容易郁蔽,所以要进行合理的密植,生长后期要勤除黄叶、老叶增加通风透光,有利于分蘖产生。

茭白科学种植技术

通过以上内容,相信大家对茭白的种植方法有了更深入的了解。茭白是一种非常营养且绿色食品,经常吃可补虚健体、美容减肥、利尿止渴,茭白的食用方法也比较多样化,味道脆嫩可口,喜欢吃的可以自己种植一些哦!

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