当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 马铃薯的薯块是什么

马铃薯的薯块是什么

时间:2018-01-04 14:57:50 | 作者:龙璐 | 标签:马铃薯

马铃薯就是我们常说的土豆,是生活中比较常见的一种蔬菜。是马铃薯有保护心血管、抗衰老的功效。有些马铃薯会有一个茎块,有些人不知道这是什么东西,那么下面我们一起来分析分析。

马铃薯的薯块是什么

马铃薯的薯块是什么

马铃薯的薯块是茎,叫做块茎,属于变态茎的的一类。马铃薯的茎分地上和地下两部分。生活中常见的茎类食物有:竹笋、茭白、莴苣、笋、芹菜、空心菜,马铃薯、莲藕、荸荠、姜、芋头等。

马铃薯的薯块是什么

什么是茎类食物

茎是植物体中轴部分。呈直立或匍匐状态,茎上生有分枝,分枝顶端具有分生细胞,进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分,是大部分植物可见的主干,不仅承担着运输水分和营养物质的作用,很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。

马铃薯的薯块是什么

马铃薯地上茎的特点

地上茎绿色或附有紫色素,主茎以花芽封顶而结束,代之而起的为花下两个侧枝,形成双叉式分枝。茎上有棱3-4条,棱角突出呈翼状。茎上节部膨大,节间分明。节处着生复叶,复叶基部有小型托叶。多数品种节处坚实,节间中空。马铃薯每个叶腋中都能发生侧芽,形成枝条。早熟品种分枝力弱,一般从主茎中部发生1-4枝,晚熟品种分枝多而长,一般从主茎基部发生。株势的强弱反映种薯质量、栽培条件、技术合理程度等。

马铃薯的薯块是什么

马铃薯地下茎的特点

地下茎包括主茎的地下部分、匍匐茎和块茎。主茎地下部分可明显见到8个节,少数品种具6个节,节上着生退化鳞片叶,叶腋生出匍匐茎,顶端有12或16个节间短缩膨大形成块茎。与匍匐茎相连的一端叫薯尾或脐部,另一端叫薯顶。块茎是变态的茎,具有茎的各种特性,表面分布很多芽眼,每个芽眼有一个主芽和两个副芽。副芽一般处于休眠状态,只有主芽受伤害后才萌发。薯顶着生的芽眼多而密,发芽势强,这种现象叫顶端优势。顶端优势的形成是因为块茎顶部含有丰富的水分、转化淀粉和蛋白质。

马铃薯的薯块是什么

薯内的皮层与髓之间的维管束环是块茎的输导系统,它与匍匐茎的维管束环相连,通向各个芽眼。茎叶制造的有机物质和根系吸收的水分、养分由维管束环运到块茎各个部位。皮层和髓部薄壁细胞中贮藏的养分也通过维管束环向芽眼输送。维管束多集中在块茎顶部,并与髓直接相通,所以养分首先向顶芽和主芽输送。因此,顶芽和主芽具有萌芽早、发芽势壮的优势。生产上利用整薯播种,以及切块时采用从薯顶到薯尾的纵切法,就是充分发挥顶芽优势的作用。

马铃薯的薯块是什么

看了上文这么多关于马铃薯薯块的介绍,想必大家都已经了解了它的特点。马铃薯的茎主要是疏松营养、储存水分的功能。它的茎还可以分为地上茎和地下茎。两者都有不同特点的,非常容易区分。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 马铃薯如何脱毒和增产

    马铃薯如何脱毒和增产

    马铃薯(学名:Solanumtuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。马铃薯的生长条件 马铃薯种植地马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物。其地下薯块形
    2015-07-09 12:43:00
  • 马铃薯的做法大全

    马铃薯的做法大全

    马铃薯,其实就是我们常吃的土豆。马铃薯也属于非常营养的蔬菜,经常吃对身体诸多好处,甚至不少地区用马铃薯当主食吃,马铃薯确实吃了很有腹饱感。那么大家知道马铃薯怎么吃才最美味营养吗?马铃薯的做法大全做法一:1、牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水,牛肉切成麻将大小的块。2、准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、
    2018-01-03 14:54:01
  • 马铃薯追肥时间,用什么肥料更好

    马铃薯追肥时间,用什么肥料更好

    一、马铃薯追肥时间1、幼苗期在马铃薯幼苗期需要追施氮肥,一般可结合中耕培土,每亩使用摩尔育苗水溶肥20-10-20+TE兑水进行浇施,有利于保苗,传统方法是根施尿素,但不利于植株吸收。2、开花后(1)在马铃薯开花后需要追施高钾肥,在南方土壤缺钾的地块,可增施钾肥,在北方土壤缺磷的地块,可增施磷肥。(2)但马铃
    2020-02-15 12:15:15
  • 马铃薯的薯块是根还是茎

    马铃薯的薯块是根还是茎

    马铃薯是长在泥土里面的,常规的思维告诉我们长在地里的都应该是根,但是是世上并非如此,在生物学中,有一种叫做变态茎的块茎,能长出硕大的通常被人们食用的东西,却并不是根。马铃薯的薯块是根还是茎马铃薯的薯块是一种变态的茎,叫做块茎.马铃薯的茎分地上和地下两部分。地上茎绿色或附有紫色素,主茎以花芽封顶而结束,代之而起
    2018-01-05 16:08:30
  • 马铃薯种子价格多少钱一斤

    马铃薯种子价格多少钱一斤

    说到马铃薯,相信很多人更喜欢说土豆,没错!马铃薯其实就是土豆,只是不同地方的叫法不太一样而已。马铃薯的营养价值也非常高,且特别好种植,不少人有地的都喜欢种植土豆,那么马铃薯的种子价格高不高?马铃薯种子价格多少钱一斤土豆种子的价格大约在1~2元左右一斤,但因种子的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。土豆传
    2018-01-03 15:11:57
  • 马铃薯酥糖片加工的技术

    马铃薯酥糖片加工的技术

    1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片,切后姆丰浸在清水中,以免表面的淀粉变色。2、煮熟晾晒将切好浸在水中的薄片,捞起投放到沸水中煮,当煮至8成熟时,立
    2016-11-08 10:59:33
  • 马铃薯科学种植技术

    马铃薯科学种植技术

    马铃薯又称为土豆、洋芋等,是我们家常菜之一,食用率非常的高。马铃薯的营养价值也非常的高,是我们中国五大主食之一,且马铃薯的产量高,适应能力强,是比较好种植的粮食之一。马铃薯科学种植技术1、切块催芽。播种前20天,时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10~15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多
    2018-01-03 15:04:56
  • 养殖藏獒幼仔的饲养管理技术

    养殖藏獒幼仔的饲养管理技术

    为了对藏獒进行科学的饲养管理,不同的生物时期应进行适当的饲养管理。从出生至断奶的小藏獒称为仔獒,此阶段的正确饲养管理极为重要,是仔獒是否健壮和提高藏獒幼仔成活率的关键时期。1.注意防寒避暑:新生仔獒对体温的调节能力很差。因此,环境温度对仔獒的生命活动影响很大,要特别注意搞好室内的环境温度。仔獒舍要用粗铁筋制成
    2015-01-30 20:17:00
  • 马铃薯晚疫病的科学防治技术

    马铃薯晚疫病的科学防治技术

    马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力
    2015-07-09 12:49:00
  • 马铃薯不能和什么一起吃

    马铃薯不能和什么一起吃

    马铃薯,相信大家都平时都比较常吃,因为马铃薯存放时间长,且做法多样化,营养又非常的丰富,深受大家的喜爱。其实马铃薯也有很多禁忌的哦!下面来和小编看看马铃薯有哪些食用禁忌吧!马铃薯不能和什么一起吃1、马铃薯+柿子吃了马铃薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
    2018-01-03 14:45:37
  • · 马铃薯主食产品达数百种
  • · 马铃薯春季栽培注意事项
  • · 马铃薯的施肥技术
  • · 马铃薯品种有哪些
  • · 马铃薯是什么
  • · 马铃薯怎么种
  • · 马铃薯是红薯还是土豆
  • · 马铃薯汁的功效与作用及禁忌
  • · 马铃薯高产栽培技术
  • · 马铃薯亩产产量是多少