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白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

时间:2018-05-27 18:45:42 | 作者:王霜 | 标签:白兰瓜

白兰瓜是甜瓜的一种,外表多为淡绿色或者白色,味道甜甜的,很美味,因为容易存放与运输,所以价格不贵,全国各地都能买到。因白兰瓜瓜香甜可口,能生津止渴,深受人们的喜爱。那么吃甜瓜对我们人体有些什么好处呢?

白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

白兰瓜功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,有利尿、消水肿作用。

3、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛的风热表证。

4、健脾和胃:暖胃,治疗胃寒症。

二、禁忌

1、白兰瓜的糖分含量高达15%,因此糖尿病人和血糖高的人是不应该吃的。

2、有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食。如果吃多了会导致腹泻。

白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

白兰瓜营养价值

1、白兰瓜的皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13-16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉。

2、白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。是水分含量很高,其他各项营养素都比较低的水果,热量也很低,可较多食用。

3、白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。

白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

白兰瓜的适用人群

白兰瓜一般人群都可食用。儿童、青少年、老人、职业人群都适合食用白兰瓜。健康体质、平和体质、气虚体质、湿热体质都是可以吃白兰瓜的。糖尿病人是不适合吃白兰瓜。

白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

白兰瓜的制作方法

什锦水果羹

食材:白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃、鲜百合、草莓、冰糖、西米。

制作:

1、将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净,去皮去籽去核后,切成约1.5的方丁。鲜百合去根,洗净撕成瓣状。

2、草莓除去根叶,洗净备用。西米淘洗干净,浸泡备用。将百合放入沸水锅内略煮片刻。

3、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。锅内加入适量冷水,放入冰糖,待开后倒入百合,再改用不火约煮半小时。

4、放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米,再煮约20分钟,放入草莓即可。

白兰瓜功效与作用及禁忌 白兰瓜营养价值

这种夏季吃的比较多的水果,相信大多数人喜欢吃白兰瓜,都是因为果肉香甜可口的原因,通过本篇文章的介绍,大家对白兰瓜有更多的了解了吧,原来白兰瓜并不只有味美饱口福,而且还有营养药用功效哦。

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