当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 猪血怎么保存 猪血补铁吗

猪血怎么保存 猪血补铁吗

时间:2018-06-21 14:38:12 | 作者:朱超 | 标签:养猪

猪血是个很好的食物,相信一些吃货们也不会放过猪血这个食物,但是问题来了,因为有时候新鲜猪血需要我们保存,那我们应该怎么将猪血很好的保存呢,小编特意去搜集了关于怎么保存猪血的方法,一些吃货宝宝们,可以将这些方法记下来,下次我们就不用特意去找怎么保存猪血的方法了。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

猪血怎么保存

1、用水煮透,冷却后,包上保鲜膜放入冰保存。

2、先要准备一个大的容器,把猪血装在容器里面,后在猪血的里面放上一点点的细盐。然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了。把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的,不要直接用凉水,不然的话猪血就被煮的太老了,等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了,可以放到冰箱里面慢慢食用。每天换一次水,可以保存七天。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

猪血补铁吗

猪血补铁,猪血是一种常见的食材,常被做成血豆腐,其口感嫩滑,所以喜欢吃猪血的人也很多。猪血除了美味以外,还含有较高的营养价值,比如,猪血中含有较多的铁元素,而且这些铁元素很容易被人体吸收利用,所以,经常吃猪血,可以补铁,从而改善或者预防缺铁性贫血。猪血的烹制方法有很多,一般都是煮汤喝,比如菠菜猪血汤、猪血豆腐汤等。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

如何挑选猪血

1、看颜色,优质猪血呈干净的暗红色,劣质猪血有两种,一种浑浊发灰,还有一种呈鲜红色。浑浊发灰的血里掺入了过多的化学物质。鲜红色的血里掺入了色素或血红之类的化学物质。

2、看切面,优质猪血的切面比较粗糙,分布着许多不规则的小气孔。劣质猪血的切面光滑平整,气孔很少。这是因为纯净的血液中含有大量氧气会形成气孔。而劣质猪血里添加了凝结类化学物质,搅拌过程中空气被赶出了一部分,所以气孔很少。

3、闻气味,优质猪血闻起来有一股淡淡的血腥味,劣质猪血闻不到一点血腥味。这是因为劣质猪血里真正的血液含量很少,所以不会有腥味。

4、看渗出物,我们可以用一张纸巾来判断,先蘸优质猪血,表面会渗出一些血渣样的物质,它们是血红细胞。再蘸一蘸劣质猪血,纸巾除了稍稍湿润之外没有任何物质渗出。

5、试质感,用手轻压,优质猪血的质感比较脆,稍稍触碰就碎掉了。再来试试劣质猪血,它的质感比较柔软,使点劲都不会压碎。这是因为劣质猪血里掺杂了甲醛和胶类化学物质,所以弹性比较大。甲醛能延长猪血的储存时间,但却是致命的致癌物,会损坏人的肝脏和肾脏。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

猪血的食用禁忌

1、买回猪血后要注意不要让凝块破碎,除去少数黏附着的猪毛及杂质,然后放开水一氽,切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

2、烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料,用以压味,另外也不宜只用猪血单独烹饪。

猪血怎么保存 猪血补铁吗

好了,相信看了这篇文章的读者们,会对猪血有个简单的了解了,那么,是不是有冲动去菜市场去购买了,不过,小编还是要提醒大家,猪血可以适量的吃哦,切记不要吃过多的,毕竟再好的东西,吃多了也会有相反的作用的。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 猪尾巴怎么做好吃又简单 猪尾巴炖什么好

    猪尾巴怎么做好吃又简单 猪尾巴炖什么好

    说到猪尾巴,想必很多人对于这种食物是非常熟悉的。以前很多人都不喜欢吃这种食物,但随着猪尾巴的营养价值被大家所挖掘,并且它吃起来味道也非常不错,很多人便开始爱上了这种食物。经常吃猪尾巴对我们的身体健康是非常有好处的,那接下来我们就一起学习一下它的美味做法吧。猪尾巴怎么做好吃又简单一、食材:猪尾巴、胡萝卜、调料、
    2018-06-20 17:12:35
  • 猪心的热量是多少 减肥可以吃猪心吗

    猪心的热量是多少 减肥可以吃猪心吗

    随着人们生活水平的提高,在菜肴上面很多人也有了不少讲究,还有的会通过饮食来进行食疗。而猪心在现实生活中是一种营养丰富的食材,自然是很多家庭中的“刀俎鱼肉”。不过也有不少人觉得这种动物内脏的脂肪很高,不宜食用太多。猪心的热量是多少猪心的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦
    2018-06-20 16:36:32
  • 猪胸骨为什么那么便宜,是哪个部位?

    猪胸骨为什么那么便宜,是哪个部位?

    一、猪胸骨为什么那么便宜因为猪胸骨没什么肉,骨头比较硬,买的人少,所以价格便宜,猪胸骨是指猪的脊椎骨,也叫背脊骨,民间更习惯称它为棒子骨或猪大骨,猪腔骨上面的肉层和骨头基本上各占一半,肉质较嫩而且不油腻,人们一般都是用它来煲汤食用,或炖制汤菜。二、猪胸骨是哪个部位1、猪胸骨是指猪的脊椎部位的骨头,一般市场上的
    2020-04-15 10:58:20
  • 猪饲料配方表,含前期中期及后期(全程)

    猪饲料配方表,含前期中期及后期(全程)

    饲料是猪生长发育的基础,猪饲料中的任何一种组成成分其营养价值都是不同的,因此要根据猪的生长阶段的不同来进行科学配比,添加维生素、矿物质以及其它微量元素,才能让猪吃了饲料效果更好,猪饲料的配置一般是以猪的体重为参考标准。一、猪饲料配方表一般猪饲料的制作,就是用玉米面、麦麸、食盐、豆饼以及预混料按照一定的比例配置
    2019-03-28 20:34:43
  • 猪肺怎么做好吃又简单 猪肺怎么炒好吃

    猪肺怎么做好吃又简单 猪肺怎么炒好吃

    猪肺也跟猪肝一样,都属于猪的一个内脏器官,虽然经常会听到有人说猪肺是最脏的食物,但在日常生活中还是有很多人都喜欢吃。猪肺的营养价值还是非常高的,清洗干净来食用是完全没问题的。并且猪肺的食用方法很多,每一种都会让赞不绝口。猪肺怎么做好吃又简单食材:猪肺、小的干辣椒、大的干辣椒、青蒜段、生姜、花椒、油、盐、料酒、
    2018-06-20 16:29:27
  • 吃猪皮有什么好处 猪皮怎么吃最美容

    吃猪皮有什么好处 猪皮怎么吃最美容

    世界上有各种各样的食物,不同事物之间的营养价值也都不一样,像家畜猪全身都是宝,但每个部位的营养都有不同的差异。今天我们就一起来谈谈大家所熟知的猪皮。猪皮的烹饪方法非常多,并且价格也亲民,符合大多数人的需求。那这种食物对人体又有哪些好处呢?吃猪皮有什么好处1、增强记忆力在猪皮中含有一种含量很高的维生素。这种维生
    2018-06-21 18:40:33
  • 农村小型养猪场污水处理方法 500头猪场粪便处理方法

    农村小型养猪场污水处理方法 500头猪场粪便处理方法

    现在很多人都想要办一个养猪场,像通过这个来增加自己的收益。不过在办养猪场的时候,有很多问题是需要考虑的,养猪场的污水和粪便是比较多的,那么我们应该用什么方法来解决它呢?其实想要解决的话,也是有很多技巧的。农村小型养猪场污水处理方法1、农村小型的养猪场,在处理污水的时候,可以建立一个沼气池,采用污水的专门处理设
    2018-10-22 20:52:24
  • 猪饲料品牌前五十名

    猪饲料品牌前五十名

    一、猪饲料品牌前五十名1、猪饲料品牌前五十名主要有正大猪饲料、中粮猪饲料、禾丰猪饲料、艾乐丰猪饲料、振宏、大成、新希望、康帝、安佑、普瑞纳、诺托、六合、岳泰、一诺天邦、八维、恒兴、 通威、温氏、扬翔。2、以及六合、美傲、澳斯菲德、白云牧港、正虹、恒兴、利农、正邦、奥华、中牧、华罗、粤海、海大、奥米茄
    2020-04-23 16:31:56
  • 建养猪大棚要多少钱

    建养猪大棚要多少钱

    我国地域辽阔,各个地区的物价都有所区别,如果你想建一个一百多个平方的养猪大棚,成本在于几万到十几万不等,差距还是挺大的,这需要看你选中的建设材料,想用什么样的钢做结构,还有你请多少个人来建养猪大棚,这些都是成本。建养猪大棚要多少钱1、每个地方的物价不同,所以建养猪,大棚也需要看当地的物价,一般情况下,100个
    2018-10-26 19:38:16
  • 猪鼻子流血是什么病 猪鼻子流血的原因

    猪鼻子流血是什么病 猪鼻子流血的原因

    说到猪,相信大家都非常熟悉了解,因为生活中不经常看到,且每日也少不了食用猪肉。养猪业也是我们农业非常重要的产业,但是养猪也需要注意方法,若是方法不正确很容易让猪得病,那么如果猪鼻子流行又是什么病症?如何治疗防治呢?猪鼻子流血是什么病注意看看是不是得了萎缩性鼻炎。其特征为鼻炎,颜面部变形,鼻甲骨尤其是鼻甲骨下卷
    2018-06-19 16:53:02
  • · 猪肉功效与作用及禁忌 猪肉营养价值
  • · 养黑猪选那个品种好 生态黑猪的养殖的风险是什
  • · 春季养猪应防哪些病
  • · 新手养猪需要准备什么?10年猪农经验告诉你怎
  • · 猪流感症状 猪流感的最佳冶疗方案
  • · 种什么草可以大批养猪,猪牛都可以吃?
  • · 宠物猪会长大吗 宠物猪可爱图片大全
  • · 母猪肉能吃吗(为什么) 猫能吃猪肉吗
  • · 猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗
  • · 猪肝怎么洗才干净 新鲜猪肝怎么保存