当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

时间:2018-07-24 17:04:04 | 作者:陆小娇 | 标签:花生糖

有喜欢吃花生糖的小伙伴吗?花生糖的主要食材就是花生和糖,花生在我们的生活中非常常见,并且它丰富的营养价值也是受到不少人的青睐。它的食用方法非常多,比较受欢迎还要数花生糖了。那这种小零食怎么制作而成的呢?一起来学习一下。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

最简单花生糖的做法

做法一

食材:花生米、红糖

做法:

1、将花生米洗净,放入锅中,用小火干炒至熟捞出。

2、锅中加红糖,炒融成糖稀状,下入花生,拌匀。

3、再将花生装入四方容器中,待冷却后切成条状即可。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

做法二

食材:花生、白砂糖

做法:

1、炒花生米的时候要小火,慢慢的炒,炒到出香味。把炒好的花生米去皮,可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了。

2、把锅烧热,小火哟。把糖倒四分之一,不停的搅拌,一定要不停的搅拌,微化成桨的时候再倒一点,慢慢的来,直到糖倒完,完全化开。

3、糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去,然后关火。拼命的搅拌吧。 让每一粒花生上都能有糖。然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。

4、用擀面杖啊。 刀啊。瓶子啊。锤子啊都可以的,目的把糖压紧啊。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形,注意不要太厚。

5、趁热切成条状,冷了就不好切了。记得分开摆,切完等会不太热的时候温和的时候就可以装袋了。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

花生糖怎么做才酥脆

做法一

材料:核桃仁、花生仁

做法

1、准备好核桃仁和花生仁,核桃仁和花生仁铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火,120度,烤25分钟。

2、小苏打放入清水里混合均匀,烤脆的核桃仁花生仁去掉皮,装入自封袋里,用擀面杖擀成碎瓣。

3、锅里加入白糖、加入麦芽糖、加入苏打水,小火慢慢熬,熬到能拉丝。

4、将拉出的丝放入冷水里,然后很容易折断,是脆的。

5、加入核桃仁和花生仁,迅速翻均匀。放入铺了油纸的烤盘里,然后使劲挤压。稍凉后切块即可。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

做法二

食材:花生米、麦芽糖、砂糖、清水、小苏打

做法:

1、花生去红衣,略切碎;小苏打用清水化开待用。

2、锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水,大火煮沸后再调小火熬煮。

3、熬至160度,呈金黄色糖浆。将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。

4、倒入抹了猪油的模具中,快速压平压实。压平后趁热切块,冷却后即可食用。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

花生糖怎么熬糖

1、小火熬煮

把炒锅清洗干净,将白砂糖和水倒入炒锅内,大火煮至沸腾后,转小火开始熬糖。刚开始是翻大量的白泡,将火调小后,看糖液不停的翻出泡泡,说明越来越浓稠了。在此期间要不时用一根筷子沾下糖液,待筷子上的糖液可以拉出丝,遇风变脆时即可停火出锅。

2、拉白处理

如果希望做出的糖香甜酥脆,此时就要进行拉白处理。就是把糖浆冷却到80度左右,用手把糖拉成糖条,然后再叠起来,再拉。这个步骤是让大量空气进入糖内,从而让糖酥脆。通过反复抻拔、折叠,糖块会越拔越白。

3、趁热整形

把事先炒好的芝麻、花生等原料倒入糖浆中,用筷子快速混合均匀,倒在干净光滑的案子上,趁热整成薄的长条形,等冷却后切成小块即可。如果没有把握,可以将原料分次加入,以免原料不足或过多。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

吃花生糖注意事项

1、空腹的时候不要吃花生糖

空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。

2、吃花生糖的禁忌时间

晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食后立刻睡觉,这些糖分得不到消耗,就会转化为你肚子上的肉肉。

最简单花生糖的做法 花生糖怎么做才酥脆

关于花生糖的制作方法就先讲到这里了,不知道大家学会了没有呢?自己制作的花生糖比较干净,也不会加入一些添加剂,可以适当的食用,但商场购买的尽量还是少吃为宜。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 淀粉可以做饼吗 淀粉可以做果冻吗

    淀粉可以做饼吗 淀粉可以做果冻吗

    淀粉,是我们生活中十分常见的东西,无论是面包、包子之类的面点,还是饺子之类的家庭必备过节佳品,都离不开淀粉。那么,我们所熟知的小肉饼或者苏打饼之类的饼干,或者甜美可人的小果冻,是否可以用我们最常见的自玉米、甘薯之类而生的淀粉制作呢?淀粉可以做饼吗1、淀粉可以做面饼,但是不好吃。面饼一般用面粉做。简单来说,面粉
    2018-09-28 20:13:22
  • 沙姜的种植方法和时间

    沙姜的种植方法和时间

    一、种植时间沙姜一般在春分或清明前后进行播种,不宜播种太晚,不然温度太高会影响种子发芽率。二、选地整地1、种植沙姜首先应选择旱地、水田及坡地等土地种植,土壤要求排灌条件好、肥沃疏松,种植地需要气候温暖、日照时间较短、雨水充沛等等。2、选好种植地之后,将土壤翻整过冬,等土层风化之后即可种植,种植前15天左右需将
    2019-05-31 12:06:46
  • 青柠和青橘的区别是什么 青橘和青桔有区别吗

    青柠和青橘的区别是什么 青橘和青桔有区别吗

    青橘是生活中很常见的一种水果,目前在我国很多地方都能看见它的身影。生活中还有一种和它比较类似的水果,人们叫做青柠,它们两者也常常被人们用来做比较,那么到底有哪些不同呢?下面我们就一起来了解了解吧!青柠和青橘的区别是什么1、外观上两者有稍许差别,主要体现在柠檬的外形比较大,且它们之间大小一般都是差不多的,而青橘
    2018-09-25 16:32:13
  • 桑树怎么扦插繁殖 桑树怎么修剪枝叶

    桑树怎么扦插繁殖 桑树怎么修剪枝叶

    桑树最开始种植在我们中国中部和北部。现在中国东北至西南各省区,西北直至新疆也都有有栽培。后来朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南也开始种植,栽培起来。桑树的桑叶为桑蚕吃的饲料。桑树的木材可也可以制器具,桑树枝条可以用来编箩筐,桑皮也可以用来作造纸原料,桑椹可以供食用、或者是酿酒。桑树怎么
    2018-07-12 17:52:31
  • 梦见直升飞机是什么意思 梦到直升飞机在天上飞有什么预兆

    梦见直升飞机是什么意思 梦到直升飞机在天上飞有什么预兆

    直升飞机是当今功能最多的一种飞行器。自古以来,人们就向往天空中自由飞翔的鸟儿。而飞机的出现让人们的蓝天梦得以实现。那么,该如何分析梦见飞机在天上飞的梦呢?下面,不妨随着小编一起来看看梦见飞机在天上飞意味着什么?梦见直升飞机是什么意思1、梦见直升机,预示近期的运势上升很快,导致身边的许多事物都在快速变化,要调整
    2018-06-07 22:15:19
  • 贝母市场价格多少钱一斤 贝母有哪些品种

    贝母市场价格多少钱一斤 贝母有哪些品种

    贝母是我们很熟悉的一种中药材了,很多人一旦发现自己有咳嗽的现象,大多数都会用它来止咳化痰,具有非常显著的清热化痰的作用。那么贝母在市场上的价格是怎样的呢?想必这是很多人都比价关注的一个问题,下文中小编将为大家解答。贝母市场价格多少钱一斤贝母种类很多,价格差异也很大,最贵的应该是野生松贝母,价格大约在1600元
    2018-08-31 17:06:50
  • 夏黑葡萄能酿葡萄酒吗

    夏黑葡萄能酿葡萄酒吗

    我们老家是产葡萄的。一到夏天,常常有人会从老家送来很多夏黑葡萄。有时候吃不完就想着自己酿制一点葡萄酒喝。但是不是所有的葡萄都能酿制葡萄酒呢?你们知道酿制葡萄酒的方法吗?夏黑葡萄能酿葡萄酒吗夏黑葡萄是可以酿制成葡萄酒的。葡萄酒的酿制法1、将酿酒容器洗干净并控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净并晾干
    2017-09-18 17:13:14
  • 胡萝卜亩产量有多少 怎么提高胡萝卜的产量

    胡萝卜亩产量有多少 怎么提高胡萝卜的产量

    胡萝卜在我国的栽种时间非常久了,目前在我国的分布范围很广,很多地方都能见到它的身影。因其口感好,营养丰富,所以很多人都想种植它。关于它的亩产,想必是很多人都迫不及待想弄清楚的事情。胡萝卜亩产量有多少胡萝卜亩产量的影响因素非常多。正常年份,合适的管理和品种,胡萝卜在山东、河北、辽宁、吉林、内蒙地区,肥水充足的话
    2018-01-12 14:32:40
  • 肉末炒茄子的做法大全

    肉末炒茄子的做法大全

    想必很多人都是肉食群体,吃肉可以增强我们身体的抵抗力。茄子是我们常吃的一种蔬菜,一般有紫色的、白色的、长形的、圆形的,茄子的食用价值也是很高的,平常我们常常会把这两种食材搭配起来炒着吃,营养又美味。肉末炒茄子食材:瘦肉、茄子、油适量、盐适量、葱适量、蒜头适量。做法:1、切好葱、蒜头、茄子、肉切好。2、肉先放盐
    2017-12-08 16:18:24
  • 养30只黑山羊要多少钱 黑山羊养殖前景及利润怎么样

    养30只黑山羊要多少钱 黑山羊养殖前景及利润怎么样

    黑山羊是我国比较有名的一种羊类品种,目前在我国很多地方都有分布。黑山羊的食用价值很高,所以深受广大消费者的喜欢,因此现在想要养殖它的人也是很多的。不过有些人却担心它的养殖前景,对于投资的成本和利润也是不清楚。养30只黑山羊要多少钱1、不同的黑山羊品种价格是不一样的,而且买入的羔羊很多时候也看大小情况,加上饲养
    2018-08-22 15:03:15
  • · 留长指甲对人体有什么危害
  • · 2017养香猪赚钱吗?2017养香猪前景及市
  • · 重楼市场价格多少钱一斤 野生重楼多少钱一斤
  • · 土豆制作仿虾片的方法介绍
  • · 不伤树苗的除草剂
  • · 桑葚醋的功效与作用 桑葚醋的做法
  • · 瓦松属多肉有哪些品种(鉴别方法) 瓦松的生长
  • · 法式鹅肝的肉鹅养殖方法
  • · 种花生后期管理莫放松
  • · 纯种波斯猫市场价格多少钱一只 波斯猫品种有哪