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雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

时间:2018-08-02 18:40:59 | 作者:龙璐 | 标签:雪梨排骨汤

雪梨,因其果肉洁白如雪而得名,并且它的功效作用非常多,食用之后对人体非常有好处。雪梨的食用方法非常多,可以直接鲜食,也可以制作冰糖雪梨这种甜品等等,其实用雪梨炖排骨汤也是非常不错的食用方法,是一道美味又营养的菜肴。

雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

雪梨排骨汤功效与作用

1、清热润肺

雪梨是属于寒凉性水果,味甘中微带酸味,能够清除内火,具有清热、润燥、润肺的功效,对于缓解热病伤阴或阴虚所导致的干咳、口渴、便秘等症状有一定效果。

2、生津止渴

雪梨味甘味酸,酸甜可口,汁液丰富,有比较多的水分,食用之后可以起到生津止渴的作用。

3、缓解便秘

雪梨中含有丰富的纤维素,能够刺激肠胃蠕动,促进排便,经常食用雪梨不仅能缓解便秘,还能帮助将体内的毒素排出。

4、美容护肤

雪梨是含有比较多的水分和维生素C、维生素E,食用能给身体补充水分和维生素,其中维生素C能够美白肌肤、改善皮肤粗糙状况,其抗氧化作用能延缓皮肤的衰老。

5、增强免疫力

雪梨还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、果酸、B族维生素以及多种矿物质成分,经常食用能补充人体所需要的营养物质,增强机体免疫力,提高防病抗病的能力。

雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

雪梨排骨汤做法

方法一

材料:雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣。

2、枸杞洗净稍浸泡;排骨洗净斩件,汆水捞起冲净。

3、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

方法二

材料:雪梨,红萝卜,扇骨,无花果,陈皮

做法:

1、雪梨去皮,去心,切厚片。红萝卜去皮,洗净切块。

2、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。

3、无花果洗净,切开。陈皮浸软,洗净。

4、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。

雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

吃雪梨可以治疗咳嗽吗

虽然说吃雪梨能帮助缓解咳嗽,但也不是所有的咳嗽都适合吃雪梨的,像得了风寒感冒而咳嗽的人群,就不宜再吃雪梨这样的寒凉食物。雪梨对于风热咳嗽、肺燥咳嗽、干咳无痰、阴虚所致干咳、内热导致的咳喘等症状比较有效。所以大家遇到感冒咳嗽首先要分析病因,然后才“对症下药”。

雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

雪梨怎么吃能够止咳

1、冰糖蒸雪梨

材料:1个雪梨、适量冰糖

做法:将雪梨切去顶部的五分之一,并将内核挖取出来,在挖空部位放入冰糖,然后将雪梨顶部的五分之一放回,用牙签固定好,将整个雪梨放入炖盅里,加水,蒸1个小时左右出锅即可。

2、川贝冰糖雪梨

材料:雪梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣

做法:将雪梨清洗干净并去除表皮、果核,切成瓣状,然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中,用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。

3、冰糖雪梨汁

雪梨清洗干净后和冰糖一起放进榨汁机中榨成汁喝,对于感冒咳嗽、外感病毒引起的口渴、发热、生津等症状有比较好的治疗效果。 冰糖雪梨汁

雪梨排骨汤功效与作用 雪梨排骨汤做法

关于雪梨排骨汤的内容就先介绍到这里了,有喜欢的小伙伴可以在家中尝试一下。无论是亲朋走访还是为家人制作一份菜肴,雪梨炖排骨都将是一个不错的选择。

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