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青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

时间:2018-08-10 15:14:24 | 作者:陆小娇 | 标签:青椒松茸

青椒在我国种植的时间是非常久了的,现在种植的面积也是很广泛,所以市面上青椒是很常见的一种食材。青椒里面含有丰富的维生素,吃了之后的好处很多,人们常常喜欢将它和松茸搭配在一起了吃,其做法也是非常多的。

青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

青椒松茸怎么做好吃又简单

用料:松茸适量、青椒、辣椒、蒜蓉、茭白、胡椒粉、蚝油、盐适量、酱油适量。

做法:

1、松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥,洗净后切片,茭白滚刀切片,辣椒切丝蒜蓉切粒。

2、热锅后放油,爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。

青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

青椒松茸家常做法大全

做法一:

用料:松茸、青椒、大蒜、盐、白糖。

做法:

1、松茸切片,青椒也切成相应的片。

2、起油锅爆香蒜片,放入松茸片,中大火快速翻炒。

3、松茸片略软后加入青椒,翻炒均匀后撒适量盐、2克白糖。继续翻炒均匀。接着再炒一分钟左右即可。整个过程大约2分钟左右。

青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

做法二:

食材:松茸、油适量、盐适量、青椒、大蒜。

做法:

1、上好松茸一箱。松茸小心洗干净。选取数个松茸切成薄片。

2、再把青椒和大蒜洗净切好,先放少许油,讲大蒜和青椒爆香,装出备用。

3、放适量油烧开,倒入松茸,慢慢翻炒。

4、待松茸软化后倒入青椒大蒜,加上盐继续翻炒片刻,喷香的青椒炒松茸出锅。

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做法三:

食材:松茸、猪肉。

做法:

1、松茸放入水中摘洗干净。洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用。

2、猪肉切片,青椒洗净用手掰块。葱,姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香。

4、放入青椒煸炒,放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒。放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

青椒炒松茸的食用价值

1、松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸因营养均衡、含量丰富,在国际上有天然营养宝库的美誉。

2、辣椒含有的辣椒素有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些慢性病的风险。

3、辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

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青椒炒松茸的食用禁忌

1、松茸不能和高脂的食物一起吃。松茸如果和高脂食物一起吃的话,就会影响人体对松茸的营养物质的吸收,也会影响人体对高脂食物的营养物质的吸收。所以松茸最好和清淡的食材一起吃。

2、有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

青椒松茸怎么做好吃又简单 青椒松茸家常做法大全

青椒松茸在做的时候一定要先将食材都处理干净,还要保证食材的新鲜。如果觉得放的食材比较单一,还可以在里面适量的加入一些肉进去,这样口感会更好一些。适量的食用一些青椒炒松茸,还有防癌的功效。

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