当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

时间:2018-08-17 09:30:06 | 作者:杨王焱 | 标签:板栗

板栗是一种比较受欢迎的食物,目前在我国很多地方都有分布。板栗的食用价值高,所以人们喜欢吃。关于板栗的吃法是非常多的,生吃是最常见的。除此之外,板栗还能做成栗子蓉了享用,其做法也是非常简单的,并且口感也不错。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

栗子蓉的做法大全

做法一:

用料:栗子、色拉油、白糖、红糖。

做法:

1、栗子洗净用剪子或刀子在栗子表面划开十字口。

2、分次放在微波专用碗中,盖盖,高火2-3分钟,趁热剥去外皮。

3、蒸锅加水倒入栗子仁煮熟,栗子仁捞出,分批用料理机打成栗子蓉(料理机里要加一些煮栗子的水,不然不好打)。

4、炒锅加入10克油倒入栗子蓉中小加热开始炒,中途再加入10克油继续炒。

5、加入红糖或白糖继续炒啊炒,炒到水份全部蒸发,盛出即可。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

做法二:

材料:栗子、黄油、白砂糖。

做法:

1、栗子用清水洗净,放在锅中煮开5分钟关火。

2、包好的栗子仁放在小锅中,加入清水,清水没过栗子为宜,煮大约30分钟左右。

3、煮好后的栗子晾凉冷却,在放到搅拌机内,尝试加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。

4、把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内,小火翻炒。

5、炒掉一部分水分后,放入黄油和白砂糖,继续炒。

6、炒掉多余的水分即可。冷却后会比刚炒完的干,所以请控制好火候和时间。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

做法三:

食材:栗子、玉米油。

做法:

1、准备好材料栗子上切一刀,一定要小心,别伤到手。

2、放进沸水中煮2、3分钟,趁热剥去皮,锅中加入适量水,放入栗子,煮20分钟左右,把栗子煮熟。

3、煮好的栗子晾凉,连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打成细腻的泥状,倒入微波容器中,不加盖。

4、倒入微波容器中,不加盖。继续放进微波炉,高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定,每隔几分钟要取出来搅拌一次,最后栗子蓉装盘。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

栗子蓉的功效与作用

1、强筋健骨:栗子蓉含有丰富的维生素C能够保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病,还可预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等症。

2、滋阴补血:栗子蓉在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美,可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。

3、防治疾病:栗子蓉中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

栗子蓉的食用禁忌

1、栗子蓉因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。

2、产妇、便秘者不宜多吃,因为栗子蓉本身淀粉高,难以消化。

3、栗子蓉不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

怎么挑选好的板栗做栗子蓉

1、看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

2、看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看表面没有虫眼。如果表面没有虫眼,自己还是不放心的话,可以用手用力摩擦板栗的表皮,然后表面还是没有虫眼的话,多半就是没有虫眼了。

栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效与作用

栗子蓉的做法非常多,在做的时候一定要选择好的板栗来做,这样口感和食用价值都会更高一些。做栗子蓉的时候一定要控制好火候,在吃它的时候,也需要注意量,过量的食用可能会导致消化不良的现象。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 板栗泡酒的做法步骤

    板栗泡酒的做法步骤

    板栗是我们常吃的一种坚果,特别是炒板栗已成为我们的最爱的小吃之一。板栗的食用价值非常高,不同的做法有不同的营养功效。不少人用板栗泡酒喝,那么板栗到底能不能泡酒?板栗酒喝了有什么功效?板栗泡酒的做法步骤1、用滚烫的开水将栗子泡一下,将栗子分为两半,去壳放入干净器皿中备用,都处理完毕后加入开水浸泡,然后用筷子搅拌
    2017-10-18 15:49:49
  • 种板栗冬季如何修剪

    种板栗冬季如何修剪

    问题:板栗冬季如何修剪解答:冬季,是板栗修剪的黄金季节。冬季修剪,是指板栗树从落叶到春季萌动前这段时期的修剪。板栗冬季修剪,一般分幼树修剪,成年树剪和老树修剪。一、幼树修剪幼树修剪的主要目的是形成优质高产的树形,也叫整形修剪。板栗树常用的树形有自然开心形、延迟开心形和主干疏层形。板栗树形主要根据板栗品种、立地
    2015-05-27 14:14:00
  • 怎样挑选板栗

    怎样挑选板栗

    秋冬季节,我们总能在大街小巷看到不少板栗,尤其是炒板栗,香甜美味,让人垂泻三尺。不过不少人会遇到和小编一样的问题,买一袋板栗回去,总能吃出不少烂板栗。那么我们平常购买板栗时要如何挑选呢?怎样挑选板栗1、看大小板栗有大的,中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。绒毛。新鲜栗子的绒毛
    2017-10-18 16:15:32
  • 板栗糕的做法大全

    板栗糕的做法大全

    色泽艳丽,质地松软,香甜可口的板栗糕,是老北京的传统小吃,北京又一顺饭庄制作的栗子糕,因味道鲜美被纳入《中华名小吃》的名录当中。小编今天推荐的一些栗子糕的做法是在传统栗子糕的基础上进行了一些简化或者改良的版本。板栗糕的做法材料:生栗子、盐、蜂蜜、纯净水、肉桂粉。做法:1、生栗加水,小火煮熟,中间水少了,可以再
    2017-10-17 15:16:19
  • 板栗空苞的原因和防治

    板栗空苞的原因和防治

    板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5—21.
    2015-06-15 16:49:00
  • 板栗什么人不能吃

    板栗什么人不能吃

    板栗一般在八至十月份成熟,很多喜欢吃板栗的小伙伴可不能错过了这个最佳时期哦!板栗一般的可以用来煲汤,或者是做糖炒栗子,味道都非常不错。可是板栗不是什么人都能吃的,因为板栗比较不容易消化。板栗什么人不能吃1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。3、因其含碳水化合物较多,糖尿病
    2017-10-17 16:14:24
  • 毛栗与板栗的区别是什么

    毛栗与板栗的区别是什么

    板栗的个头一般的比较大,还有一种个头稍小的板栗,人们常常把它称作“毛栗”。其实毛栗吃上去和板栗的口感是一样的,毛栗好像也没有板栗那么喜欢生虫。那么它们两者之间到有没有区别呢?毛栗与板栗的区别是什么毛栗和板栗其实是一样的东西,以前叫做板栗多点,现在洋气了都叫栗子,然后人们有追求野生的好卖
    2017-10-18 15:57:36
  • 板栗的营养价值和功效 吃栗子应该注意什么

    板栗的营养价值和功效 吃栗子应该注意什么

    板栗,是壳斗科栗属植物,又名栗、栗子、风栗,它生长于海拔370~2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子中的矿物质很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍,栗子营养是非常丰富的,素有“干
    2016-10-28 23:08:06
  • 吃板栗会胖吗

    吃板栗会胖吗

    板栗是特别营养健康的坚果,不仅可以做菜吃,还可以糖炒板栗当零食小吃,很多爱美女孩日常饮食控制着高热量、容易长胖的食物。那么板栗吃了会不会长胖?糖炒板栗的热量高不高?吃板栗会胖吗适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。栗子在最佳食用时间是两餐之间,两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以
    2017-10-17 16:40:33
  • 生板栗怎么保存

    生板栗怎么保存

    假如说吃板栗可以不用去壳,那很多人一定能够吃得又快又好,但是事实并不是如此顺心如意。爱吃板栗的人总是喜欢买很多板栗,但是却不一定能够在很短的时间里面吃完,怎么办呢?生板栗怎么保存1、冷藏保存:冷藏存放有两种方式,一是不清洗不去壳用保鲜膜或保鲜袋装好冷藏,二是将新鲜板栗晒一天后将硬壳剥掉再用保鲜膜封装好冷藏,一
    2017-10-12 16:11:55
  • · 板栗深加工设备有哪些
  • · 板栗树修剪技术
  • · 板栗饼的毛利润是多少
  • · 种板栗嫁接“两法”
  • · 炒板栗的做法大全
  • · 板栗和香蕉能一起吃吗
  • · 板栗树图片大全
  • · 板栗属于坚果吗
  • · 板栗补肾吗
  • · 羊肉和板栗能一起吃吗