麦片怎么做 燕麦片不适合哪些人群

燕麦是一种很常见的谷物，在我们生活中出现的频率是非常高的。最主要的是燕麦的营养价值非常高，适当食用对我们的身体健康是非常有好处的。不过很多人表示对于燕麦这种食物的食用方法以及不宜人群并不是很了解，那下面我们一起来了解一下。

麦片怎么做

1、香蕉燕麦饼

材料：燕麦80克、香蕉2根、葡萄干15克、蔓越橘干50克、椰丝25克、香草油3滴。

做法：

①把香蕉捣成泥，加葡萄干、蔓越橘干、椰丝，搅拌均匀。

②把燕麦倒进去，滴上3滴香草油，搅拌成泥状。

③用勺子舀小块香蕉燕麦糊，放在烤盘上，轻轻压一下。

④烤箱预热至165℃，烘烤30分钟即可。

2、燕麦雪梨糯米粥

材料：雪花梨1个、红枣5颗、枸杞少许、燕麦片500克、圆糯米1/2杯、清水1/3杯、蜂蜜6杯、燕麦片500克、植物油、味精、五香粉、盐各适量。

做法：

①雪花梨、红枣、枸杞洗净，雪花里切片。

②燕麦片洗净后，用水浸泡1小时。

③锅中加入清水、燕麦片、糯米，煮开后转小火，熬至黏稠。

④在粥中放入红枣、枸杞、梨片，再用小火熬煮15分钟。

⑤把煮好的粥晾一晾，浇上适量蜂蜜即可。

燕麦片不适合哪些人群

1、消化不良者

燕麦富含膳食纤维，但纤维较粗糙，比较不容易消化，尤其若有胃胀气问题者，大量食用燕麦恐造成肠胃不适。

2、缺铁、缺钙者

燕麦含有植酸、草酸成分会抑制铁质与钙质的吸收，因此燕麦最好不要与牛奶一起食用，以免影响钙质吸收。

3、肾脏病患者

燕麦含有蛋白质、钾、磷等成分，若有肾臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先应谘询医师、营养师或药师以瞭解每日建议摄取量。

4、糖尿病患者

燕麦虽有助控制血糖，但燕麦仍属于五谷杂粮类，过量食用恐摄取过多淀粉，反不利维持血糖稳定。

5、胃不好的人

燕麦片是粗粮，其中含丰富的膳食纤维和维生素B，对促进体内脂肪代谢有好处，适当吃些对降血脂有好处，同时能促进肠道蠕动，对缓解便秘有好处。但对于胃不好的人，要尽量少吃，多吃燕麦片对胃有一定的刺激性，容易引起胃胀消化不良等问题，对胃不好。

吃燕麦的好处

1、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

2、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

4、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。

5、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

燕麦是粗粮吗

燕麦属于粗粮，多吃燕麦对身体非常好。糖尿病患者可以经常食用燕麦，因为含糖量不高还可以降压。而且多喝燕麦粥可以通便，现在生活质量好了，大多数吃的食物都是精细食品，经常导致吸收不好消化慢，造成大便干燥或者便秘，多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。

燕麦是不宜一次性食用过多的，那样容易导致腹胀或胃痉挛，所以每次食用时要控制好量，一天摄入量在40克左右为好。

关于燕麦片的食用方法就先介绍到这里了，希望对大家有帮助。燕麦的功效作用非常多，但它也是具有一定的食用禁忌的，所以大家在食用之前一定要将相关内容了解清楚。