菜豌豆种植技术

摘要菜豌豆适合种植在凉爽、湿润的地块，种植过菜豌豆的土壤，要隔4-5年才能再次种植，可选择在10月中下旬播种，适宜的生长温度为15-20℃，基肥可穴施三元复合肥，生长旺盛期可追施腐熟有机肥，植株长至30-40cm左右时，插入竹竿让其攀爬生长，期间做好病虫害的防治工作，后期可根据食用方式进行采摘。

一、精选良种

可选用中豌4号、中豌6号、白花豌豆、无须豆尖1号、食荚大菜豌1号、美国豆苗等品种种植。

二、选择地块

菜豌豆喜凉爽，但是不耐高温、霜冻、干旱、水涝，要求土壤湿润但是不积水，菜豌豆忌连作，播种过菜豌豆的地块，要隔4-5年才能再次播种，开花结果期温度需要保持在15-20℃，有利于促进开花与豆荚发育。

三、种植规格

翻耕土壤后，要根据品种特性、土壤排水情况来确定畦宽，菜用高秆品种为1.5米，连沟播种2行，粒用高秆品种为2米，连沟播种4行，矮秆品种为2.5-3.5米，连沟播种6行。

四、适期播种

（1）可在10月中下旬播种，按照行距为40cm，株距为20cm，每亩为10000穴，每穴播种量为2-3粒，每亩播种量为10-15斤，高秆品种、苗用品种要适当密植。

（2）菜用高秆甜豌豆、高秆软荚豌豆，按照行距为70-80cm，株距为30cm，方便后期管理采摘，中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种，可选择在11月下旬播种，每亩播种量为20斤，按照行距为30-35cm，株距为10-15cm，每穴播种量为2-3粒。

五、施足肥料

播种前每亩施5000斤腐熟厩肥、20-30斤氯化钾、50-60斤过磷酸钙，可选择条施或穴施，也可以穴施60-80斤三元复合肥，在枝叶生长旺盛期，每隔10天左右，施1次腐熟有机肥即可。

六、后期管理

当植株长至30-40cm时，可在盆土内插入几条竹竿，牵引菜豌豆攀爬生长，期间要将茎叶分布均匀，菜豌豆在生长过程中，经常会发生锈病、炭疽病、芽枯病、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等，在发病时要立即摘除掉病叶，并拔除患病植株，集中用火进行烧毁。

七、适时采收

可根据食用方式来选择采收时间，一般粒用豌豆，于开花后15-18天，子粒逐渐饱满时，便可进行采收，干菜豌豆于出现70%-80%豆荚枯黄时采收，菜豌豆在开花后12-14天，嫩荚现子不现粒时收获，豌豆苗在播种后30天左右，当幼苗长至18cm时，可采取顶端嫩梢食用，用作饲料的可在盛花期采收，用作绿肥的可在收荚果后及时进行翻压。