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韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

时间:2020-04-30 23:17:19 | 作者:李宗全 | 标签:韭菜

摘要一般在按照规定用药的情况下,韭菜的农药残留就会比较少,如果违规用药,农药残留就会比较严重。韭菜在使用农药后的15-20天,就可以自行分解农药残留,国家规定在韭菜收割前15-20天的时候,就不允许再使用农药,为的就是保证在15-20天时间内,存留在韭菜内的农药有一个充分分解的时间。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

一、韭菜农药残留严重吗

一般在按照规定用药的情况下,韭菜的农药残留就会比较少,如果违规用药,农药残留就会比较严重。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

二、韭菜农药残留多久可以自行分解

韭菜在使用农药后的15-20天,就可以自行分解农药残留,国家规定在韭菜收割前15-20天的时候,就不允许再使用农药,为的就是保证在15-20天时间内,存留在韭菜内的农药有一个充分分解的时间。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

三、韭菜怎么清洗农药残留

1、浸泡水洗法

首先用水冲洗韭菜表面污渍,然后用清水浸泡30分钟左右,如此反复清洗2-3次,一般可消除去大部分残留农药。

2、碱水浸泡法

先用水冲洗韭菜表面污渍,再浸泡到碱水中,比例大约为500ml水中加入碱面5-10g,停留5-15分钟,再用清水反复冲洗几次即可。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

3、用洗洁精洗涤

首先将洗洁精稀释至300倍清洗1次,然后用清水冲洗1-2次,这样可去除韭菜上的虫卵、病菌、残留农药。

4、淘米水清洗

由于淘米水是弱碱性的,所以在碱性环境下,有机磷杀虫剂会迅速进行分解,然后加上淘米水含有丰富的淀粉类物质,可以吸附韭菜表面细小的脏物,不仅能去除大部分农药残留,同时能去除其它危害物质残留。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

四、韭菜的营养价值

1、韭菜的主要营养成分为维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质,同时还含有丰富的纤维素。

2、每100g韭菜含1.5g纤维素,比大葱和芹菜都要高,不仅可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又可以减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病的作用。

韭菜农药残留严重吗,多久可以自行分解

3、韭菜虽然对人体有非常多的益处,但也不是多多益善,其中《本草纲目》就有记载“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

4、根据现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不建议食用,由于韭菜的粗纤维较多,不容易消化吸收,因此1次不能吃太多韭菜,不然大量粗纤维刺激肠壁,容易引起腹泻,一顿适宜食用量为100-200g,不宜超过400g。

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