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鲍鱼海上吊养怎么养?有些什么要求?

时间:2015-06-24 10:52:00 | 作者:张秋余 | 标签:鲍鱼 | 阅读次数:

鲍鱼被称作海洋生物中的软黄金,其味鲜美,细嫩可口,营养丰富,具有重要的经济价值。目前鲍鱼的养殖方式有底播养殖,筏式笼养,工厂化养殖和坑道养殖等。2003年,笔者在连江岗屿海区进行鲍鱼海上吊养技术的探索,取得了较好的经济效益,现将相关情况介绍如下,供同行参考。

苗种选择、运输与放养

1.苗种选择

选择本地培育并检疫的健康种苗,鲍苗壳长应大于1.5cm,体形完整,外形饱满,无畸形,活力强,吸附力强。

2.苗种运输

采用干运法运输鲍苗,每个网袋装苗500粒,置人泡沫保温箱中,通过车和船运至养殖区。一般运输成活率99%以上。

3.苗种放养

放苗前预先了解天气情况,避开大风、暴雨及高温天气。放苗时注意育苗池与养殖区的温度和盐度变化,将温差和盐度差分别控制在2℃和2‰以内。放苗密度为100只/层(壳长1.5cm)。鲍笼吊养的水层控制在3m~5m。

养殖管理

1.饲料投喂

饲料主要为鲜海带和干海带、盐渍海带、配合片状饲料。在养殖过程中根据季节来选择饵料种类,4月~6月(端午节前),投喂新鲜海带;7月~9月投喂盐渍海带,辅以石莼、江蓠等天然藻类或配合片状人工饲料;10月份至次年的3月份投喂紫菜或盐渍海带。鲜饵投饵量为鲍体重的10%~30%,并视水温与鲍鱼的摄食状况酌情增减;夏季高温期适当少投;冬季低水温期多投。投饵一般2天~3天一次,投饵前彻底清除残饵及淤积的污泥:夏季高温期适当少投,3天一次;冬季水温低于12℃时,4天投一次。

2.养殖密度

调整适时分苗,水温在18℃以下,壳长达3.0cm以上开始分苗,一年分选两次,为秋末和初春,分选操作在筏架上进行。用尖嘴钢钳清除牡蛎、藤壶等附着物,按鲍鱼个体规格分类进行,使同一层鲍苗规格整齐。鲍苗放养密度依规格而定,壳长在2.5cm、3.0cm、3.5cm、5.0cm、6.0cm、7.0cm的鲍鱼,每层分别装60只、45只、35只、25只、20只、15只。

3.日常管理

检查鲍鱼的摄食状况,及时调整投喂量,并做好记录;经常检查与清除鲍笼周围的敌害和异物;投饵时观察鲍鱼的活动情况,发现异常的或已死亡的鲍鱼,查清原因,采取相应措施处理;定期检测水温、盐度、ph、溶解氧、氨氮等水质指标,并做好记录;经常检查鲍笼、台架是否牢固安全,防止因鲍笼小门未关紧而发生鲍鱼逃逸。

4.病害防治

坚持以防为主。在选择养殖海区时尽可能选择远离污染、潮流畅通和水质良好的海域;加强养殖管理:保持适当的养殖密度。

海上吊养鲍鱼的各项要求:

养殖环境

养殖区域选在连江岗屿海区,其四周无任何污染源、水质符合渔业水质标准、潮流通畅、交通便利的区域。其理化因子如下:水深达到10m以上,水流0.5m/s~1.0m/s,水温11℃~28℃,盐度30‰~34‰,溶解氧4mg/l以上,氨态氮≤100mg/l,ph7.4~8.6。

养殖设施

主要的养殖设施为多层式养鲍笼和框架。养鲍笼为深色聚乙烯或无毒聚氯乙烯制成的塑料箱,分为六层,每层规格40cm×30cm×13cm。框架与海水养鱼小网箱框架类似,规格为2.5m×3.6m,10个框为一单位(台),每三台通过废旧轮胎相互联接成一区,框架材料为松木,每台框架四周使用浮力达75kg/个的泡沫浮球15个。

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