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养鲍鱼进行人工育苗的关键技术

时间:2015-06-24 10:32:00 | 作者:杨王焱 | 标签:鲍鱼

鲍鱼是一种名贵的海珍品,近年来我国人工养殖鲍鱼发展很快,那么鲍鱼育苗就很关键了,那么到底鲍鱼要如何人工育苗,具体的操作过程是什么呢?下面我们就详细的介绍下。

(一)升温促熟

黄渤海区的皱纹盘鲍的自然产卵期在7月下旬后开始,如利用自然成熟的种鲍采苗,到当年]1月中旬,动鲍平均个体偏小,海上越冬成活率低。另外,7、8月份采苗,因培育水温已超过20℃,底栖硅草饵料繁殖缓慢并容易脱落,动鲍前期培育饵料难以保证,通过种鲍催熟培育,提前采苗,对解决这些不足,提高釆卵效果有好处。

升温培育需要的设备有:采暖设备式的培育室、水泥池或玻璃钢水槽作为培养池,有电加热设备或锅炉的预热水池,亢气设备。

根据产卵量推算,每平方米釆苗水面培育壳长7.5—8.5厘米的雌鲍0.5个即可满足需要,雄鲍量按雌鲍的五分之一留用b种鲍升温促熟应在采苗前两个半月开始,有效积温才能达到要求。

培育方法:每立方米水体收容80个左右种鲍,应装入网箱中吊养。网箱底铺设黑色波纹附着板。以每天递增2C的速度由自然水温渐升至20C,之后保持恒温。每2—3天投喂一次新鲜裙带菜或海带,日喂量在20%体重左右,每天全换一次新鲜海水,新海水需先预热,温差不宜超过±1.5℃,换水时移动网箱即可。培育过程中要保持不小于100升川、时·立方米的充气量。注意事项:水温不宜超过20C,经常清除残饵。

(二)采卵

1.种鲍的选择

优良的种鲍易于采卵,孵化率高,胚体发育良好,选择种鲍的条件是:杂色鲍壳长6厘米以上,皱纹盘鲍体长8厘米以上的健康个体,性腺外观极为丰满,包住胃和肝脏的绝大部分,基部突出于壳缘,末端由于充满了生殖腺而变成钝圆。

2。催产

采用暂养自然产卵也是可以的,但一般都要用各种手段刺激种鲍催产,常用方法有:

(1)紫外线照射海水法

本法原理尚不清楚,但诱导产卵率可达100%。选用流水紫外线杀菌灯较为方便,如使用一般石英紫外线杀菌放射管(30瓦),则要采取绝缘措施,接线柱加绝缘引线,再用环氧树脂密封。将安好的杀菌灯放于水槽中,向槽内注入23℃新鲜过滤海水,水位超过灯管一定高度便可开灯照射,照射量一般在300—500毫克/小时.升就可以了,根据灯的功率和照射海水体积可决定照射寸间。

采卵最好在上半夜进行,种鲍在进入紫外线照射海水之前,先进行阴干刺激,效果最好,方法是将鲍足部朝上,敷盖一层清洁潮湿纱布,在室温;下阴干1小时左右。

为方便操作,采卵槽不宜过大,在无专用产品情况下,用市售30升聚乙烯面盆即可。采卵时雌雄分开,一个或数个放人采卵槽,注入紫外线照射海水,1小时之内,除少数外,多数个体不能产卵,这时应更换——次紫外线照射水,不多久种鲍即可大量排精产卵。雄鲍排精快,因此诱导时间可以比雄鲍晚0.5一1小时,以保证人工授精时精子有足够的活力。

(2)过氧化氢法

本法较为简便省事,无需专用设备。

用市售过氧化氢(H202含量30%)试剂或医疗清毒用双氧水(H202含量30%)均可。配制浓度为4摩尔,即向一升海水中加30%过氧化氢0.3毫升。

采卵时用塑料窗纱制成的网袋分别盛装选出的雌雄鲍,浸入配好的过氧化氢海水中半到1小时,取出用海水冲洗干净,分放采卵槽中加23℃左右新鲜海水,1小时内即可排精产卵。

3.人工授精

在20℃以上水温时,必须于卵子产出1小时内完成人工授精。授精时最好先对卵数量和精液密度定量,试验表明,按每个卵1500个以上精子或每毫升30万个以上精子加入精液受精率最高,浓度过高,易出现卵膜破裂,过低则受精率不理想。但生产时往往来不及测量,采用边产卵边加精液的方法。受精及时,卵活力也强,只要用量掌握大体得当,效果也很好。

(三)受精卵孵化和幼体培育

1.洗卵

主要是利用卵子相对密度大于海水相对密度的特点,用海水泡洗,去掉水中及受精卵周围的多余精子。方法是:将采卵槽加满新鲜过滤海水,水温最好不低于20C,静置20—30分钟,卵充分下沉后采用倾斜采卵槽的方法将上层清水倒倬,重新加满水,一般重复5次以上,洗卵后到幼虫上浮前每小时换水1次。

2.孵化和选育

通常在采卵槽中直接孵化即可,正常情况下自卵受精至孵化出担轮幼体上浮水面需13小时,动体上浮是因其有趋光性,利用这个特性,可把成活的动体选择出来,把动体和海水一齐倒人另外的水槽中,剩下的底液还可以继续选育。扭轮动体期的选育,不可使用布质网箱浓缩,易造成机械损伤,进入面盘动体期可用布质网箱换水。

注意事项:动体浮游期不必给饵或给一些单细胞藻,动体需经常换水,新换海水必须经过过滤。水槽也需刷洗,保持清洁,换水过程中应尽量避免对动体的机械损伤,有条件的,在日常工作中经常测量海水的含氧量、pH值、溶解氧、可溶性有机物和硫化氢含量等,以保证动体的正常生活。

(四)附着和幼鲍培育

1.饵料板制作

采用聚乙烯塑料薄膜或透明塑料、有机玻璃制成的波纹板(剪成带状,波纹状缠在支撑物上)皆可。使用前用0.5%氢氧化钠浸泡两天,然后洗刷除净药液后待用。

底栖硅藻可采白岩碓上或室内培养池的池壁上,经过显微镜检查、选择小型的舟形藻、角刺藻、卵形藻等,采集藻种时应注意不要混入大量绿藻。

接种时间应在采苗前一个半月到2个月前开始,搭接合适的架子,使饵料板水平地置于池中,排列整齐,注入滤过的海水,藻种经过滤后也倒人接种池,经充分搅拌后静止,让其自动接种,第二天将板反转,如此进行接种。接种后进行疏散,并将饵料板垂直放于架上,并在池中补充营养盐。营养盐包括尿素1.2克、磷酸二氢钾22克、硅酸钠24克、柠檬酸铁24克,加入淡水500毫升制成母液,按池水每立方米施母液100—200毫升,每周换水1次,换水后应按标准补充营养盐。

培育过程中应注意经常变换饵料板方向。光线不宜太强,及时捕杀桡足类害虫。

2.匍匐动体的附着

动体从浮游期进入匍匐期的时间,以20℃时计,约在上浮后52小时需做好准备,包括预热海水和冲洗饵料板,除去害虫和杂藻。

饵料板置池中,离水面10—20厘米深处,动体的投放量依板的面积确定,在每立方水体使用饵料板22平方米的情况下,面盘动体的投放量在4—5万,如果密度过大,则生长缓慢且成活率低。入池后应减少光照并进行充气,保证附着均匀。

在动鲍附着生长前期,要注意施肥和换水,为保持饵料硅藻的增殖,附着一周后,每天结合换水进行施肥,按每立方水量加10—20毫升母液的量施人。换水时应考虑到幼体附着尚未完全固定,溢水口应采用过滤装置、防止动体流失。另外还要注意及时杀灭害虫、监测水情和生长状况。

3.转入网箱流水平面饲育

日本养殖业以前在幼鲍壳长6—7毫米后转入网箱饲养,动鲍个体较大,底栖硅藻饵料难以满足需要,现在认为鲍的第一壳孔形成期(1—3毫米)是转换食物的关键时期,日本养殖试验表明,用冷冻裙带菜切成适当的藻片投喂,得到了成活率为88%的良好效果,而且生长速度更快,因此在壳长3毫米时即可移入网箱饲育,幼鲍较大后喜欢避光隐居,因此要采用黑色附着平面。目前应用较多的是玻璃钢和聚氧乙烯波纹板,板上钻有一定数量孔洞,便于动鲍爬行,波纹板装入网箱饲养,此时应改用流动海水代替定时换水,流量应大于饲育水体的7倍,溶氧量不低于3毫升/升,具体措施有:

(1)幼鲍的剥离

幼鲍由饵料板向网箱过度,网箱饲育期间个体选别,从室内向海上过度等,均需剥离,有两种常用方法:

化学麻醉剥离法:用海水配制的10%氨基甲酸乙酯溶液或20%酒精溶液都可使幼鲍失去吸附力。在盛有药液的水槽内铺上尼龙绢布用以盛接剥离下来的幼鲍,将饵料板连同附着的幼鲍浸入药液内,1—2分钟后幼鲍举起贝壳并在原地扭动,这时振动饵料板或用人造海绵轻擦就能使其脱落,剥离的幼鲍要尽快取出冲洗,不要超过半小时。

温度刺激剥离法:春、秋季幼鲍由室内向海水过度时采用此法剥离。在培育温度为12C时效果较好。先将波纹板同幼鲍浸入比培育水温高8一IOC左右的高温海水中约半分钟,随后立即回到常温海水中,幼鲍就会剧烈活动,此时戴线手套用手即可剥下。常温和高温水槽底放网箱,收集幼鲍。

(2)饵抖选择

可用人工饵料完全代替藻类投放,人工饵料供给有保证,使用方便,不受季节限制,其喂饲效果也好于海藻喂养。只用裙带菜喂养的鲍,5个月生长为体重的2.5倍,而用人工饵料饲养体重增加4.1倍。人工饵料是裙带菜混以白鱼粉及维生素剂等。其蛋白质含量达27.1%,而干裙菜蛋白质含量只有11.4%。投喂量与个体大小和水温有关,一般日投喂量可掌握在体重的5%一7%,时间应在傍晚。

(3)饲育管理及越冬

管理的重点是保持水质,经常清除残饵,清洗网箱和水池壁,防止停水和网箱供水局部障碍。如出现白天幼鲍爬出板画或沿网箱壁大量爬出水面的现象,庇立即清池换水,否则大量幼鲍憋死,同时要进行剥离选别,在幼鲍转入网箱饲育后一个月左右,平均壳长6毫米左右时,个体大小出现差异,即应适时选别,将大、中、小个体分开饲养。

在北方地区,幼鲍苗如在秋末冬初转人海上育成,则水温较低,幼鲍个体又小,成活率低。如果第2年4月中旬后,水温升高,个体又较大时下海,成活率则明显提高,因此室内越冬是必要而且有效的措施。

目前大批量幼鲍室内越冬的技术还不太完善,主要有两种方法:

水净化机法,越冬池铺设塑料薄膜大棚,每池装一台污水净化机,具有增氧净化水质双重功能,水温保持在15—16℃以上,投饲新鲜海藻,一般不必换水。

原培育池越冬法,在网箱流水饲育的基础上直接进行越冬,成活率高,但耗费能源大,成本高,需要换水,为降低能源消耗,要对海水实行回收,经过滤后循环使用。

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