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空心菜价格多少钱一斤

时间:2017-12-15 15:13:26 | 作者:朱超 | 标签:空心菜

空心菜在我们生活中食用率很高,是一种家常蔬菜。它不仅仅好吃,还有很高的食用价值,特别是在降血压、防癌等方面有很好的食疗辅助作用。这么营养又好吃的蔬菜,想必大家也很关心它的价格吧!

空心菜价格多少钱一斤

空心菜价格多少钱一斤

空心菜的价格大概在4元至6元左右有一斤。空心菜的品种不同,价格也会有所差别。有些地方的进口空心菜价格相对于来说会更高。

空心菜价格多少钱一斤

空心菜的品种

1、柳叶空心菜。该品种茎绿白色,叶片呈柳叶状,叶深绿色,质柔软,纤维少,味美。生长迅速,夏季南方地区20天左右可收获,每亩产量可达2000公斤以上。耐涝、耐热,不爬藤,不易抽薹,适宜在我国各地栽培。

2、竹叶空心菜。由泰国引进的品种。叶片竹叶形,青绿色,梗为绿白色,茎中空、粗壮,向上倾斜生长。耐热、耐涝,夏季生长旺盛,不耐寒,适于高密度栽培,在北方宜春夏露地栽培。嫩枝可陆续采收2-3个月,质脆、味浓,品质优良,每亩产量可达3000公斤以上。

空心菜价格多少钱一斤

空心菜的挑选小技巧

1、根据茎干来挑选其实大部分购买空心菜时,并没有注意挑选的技巧,而多半是让摊主直接秤一两斤,这样有可能没办法根据自己的需求来选购合适的空心菜。比方说,空心菜的茎干有的较粗,有的较细,想要口感细嫩一些的话,就应当选择茎干较为纤细的空心菜。

2、根据叶子来挑选在挑选空心菜时,要尽量选择叶子比较宽大的,通常来说叶子越是宽大,空心菜就越是新鲜脆嫩。另外,空心菜的叶子越绿,整颗空心菜就越是新鲜。当然,一定不能选空心菜的叶子已经发黄或者有破水损伤的那种。

空心菜价格多少钱一斤

3、根据切口来挑选市面上的空心菜,其茎管底部都是用刀切割过的,这是采摘时遗留下来的。如果大家发现茎管底部的切口有腐烂或者变色的情况,请不要购买,这表示空心菜不仅不新鲜,或者已经坏掉了。另外,茎管底部的切口如果看起来太干燥或者缺乏水分的话,也预示着不新鲜了。

4、根据口感来挑选如果大家比较注重口感的话,那么要注意根据自己的需求来挑选不同的空心菜。一般来说,茎管细的空心菜口感会比较细嫩,若是茎管粗一些的话,口感会脆一些。另外,如果空心菜的菜梗是那种偏绿的话,口感也比较细嫩;而菜梗若是偏白的话,口感也会脆一些。

5、根据根须来挑选空心菜有无根须,是判断其老嫩的一个很直接的办法。如果空心菜有比较多的根须,说明成熟过度,把这样的空心菜买回家的话,你会发现吃起来又老又韧,真心一点都不好吃。所建议不要挑选那种有根须的空心菜。

6、根据整体来挑选挑选空心菜必须要看整体,发现空心菜的叶子比较宽大,颜色很绿很光亮,根茎不太长,也没有根须的话,这样的空心菜整体口感会比较好。如果发现空心菜有损伤、有黄叶,或是有焉焉的现象,请不要购买。

空心菜价格多少钱一斤

吃空心菜的好处

1、降低血压。空心菜中含有烟酸、维生素C等有减低胆固醇、甘油三酯的作用,能调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量,能降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

2、防治维生素B2缺乏症。空心菜中维生素B2的含量比较可观,食用空心菜能预防治疗由于维生素B2的缺乏引起的口角炎、舌炎、鼻脸部的脂溢性皮炎等炎症及眼角膜发红、充血。

3、润肤美容。空心菜中含有很高的叶绿素,叶绿素有“绿色精灵”之称,能帮助克制机体内部感染,预防皮肤疾病,可洁齿防龋,润泽皮肤。叶绿素还能抑制代谢过程中产生的硫化物,能控制由于机体代谢产生的口臭、汗味、尿味、便味等异味。

空心菜价格多少钱一斤

每个地区的空心菜价格都会不一样,大家还是以当地的价格为参考标准。其实空心菜也是有很多品种的,生活中我们在购买的时候,要学会分辨和挑选。一次性不要买多了,蔬菜放久了不新鲜,吃起来也会影响口感。

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