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2018种空心菜赚钱吗?空心菜种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-11-27 16:05:31 | 作者:朱超 | 标签:空心菜

空心菜应当是中国人民夏天吃的最多的一种蔬菜,尤其是在我国中东部地区,更甚。在湖南的某些地方的家庭里,基本上夏秋两季每天至少都要吃一顿空心菜。因此种植空心菜绝对是一种销量不愁的种植业。

2018种空心菜赚钱吗?空心菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018种空心菜赚钱吗?

空心菜有着一定的经济效益和社会效益,是一种原产于热带多雨地区的绿色蔬菜,在我国各地区都有种植,营养丰富,味道鲜美,是厨房中常见的一道菜肴,种植空心菜的的市场前景是不错的。

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2018种空心菜的效益

常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”,效益较低。进行反季节栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培,可年年使藤菜提早在春节期间就开始采收上市,比常规栽培提前4个月,且一直能采收到11月底止。既丰富了市场鲜菜供应,又能利用季节差价获得高效益。藤菜暖窖反季节栽培一般亩产3000~3500kg,亩产值高达6000元左右。

当然空心菜的亩产量是挡不住人们的智慧的,蛟川街道罗家港河道,菜农严光夫在河道中种植空心菜的实验获得成功,相比土培,水培空心菜的产量并不逊色,“5—10月是旺季,天气热的时候一个星期就可以成熟并采摘一轮,一年下来平均亩产可达8000斤以上。”

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空心菜的种植技术

1、整地施肥:在空心菜播种之前需要深翻土壤,亩施腐熟有机肥2500-3000千克或人粪尿1500-2000千克、草木灰50-100千克,与土壤混匀后耙平整细。

2、种子处理:空心菜播种前首先对种子进行处理,即用50-60℃温水浸泡30分钟,然后用清水浸种20-24小时,捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽,催芽期间要保持湿润,每天用清水冲洗种子1次,待种子破皮露白点后即可播种,亩用种量6-10千克。

3、播种方法:空心菜播种一般采用条播密植,行距33厘米,播种后覆土。也可以采用撒播或穴播。

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4、田间管理:空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施,每亩用量为1000-1500千克,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8千克每亩追肥。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持土面湿润,生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。

5、适时采收:空心菜一般播种后35-45天,当空心菜植株生长到35厘米高即可采收,如果是一次性采收,可于株高20-35采收时一次性收获上市,如果是多次采收,可在株高12-15厘米时间苗,间出的苗可上市,当株高18-21厘米时,结合定苗间拔上市,留下的苗子可多次采收上市,采摘空心菜时,用手掐摘较合适。

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空心菜的无土栽培技术

一、空心菜的栽培系统

1、建栽培槽:栽培槽高25-30厘米、宽50厘米,槽距70厘米,南北走向,北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结,也可用泥土填平(槽底铺1层旧薄膜)。

2、栽培基质:菇渣、炉渣按1∶1-1.5的比例混合,1立方米混合基质中再加入消毒膨化鸡粪10千克、三元复合肥2千克,有条件的地方,也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质,有机肥以鸡粪、羊粪为佳。

3、装槽:在槽中铺沙子,厚约5厘米。将混匀的基质装入备好的槽中,整平,大水浇透基质。待水分完全下渗后,再覆盖薄膜10-15天,以利肥料充分分解。

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二、空心菜的播种育苗

1、浸种催芽:空心菜种子播种前用50-60℃热水浸种30分钟,再用清水浸种24小时,浸种后捞出洗净,在30℃条件下催芽。催芽期间,每天用温水冲洗1次,大约5-7天后,种子露白即可播种。  

2、穴盘与基质准备:空心菜育苗的穴盘规格,一般选用72孔或128孔的。基质宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质,这类基质的比重小,保水透气性好。采用轻型基质育苗,基质配制比例一般为草炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1。基质必须进行杀虫灭病,以培育无病壮苗。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克。

3、基质装盘及播种:播种时应首先把育苗基质装在穴盘内,刮除多余的基质,浇透基质,待水分下渗后,用同等规格的2-3个空穴盘叠起来,压出播种穴。播种后覆盖1层蛭石,用薄膜覆盖保湿,出苗后,及时揭除覆盖物,透风透光。

4、苗床管理:白天温度保持25℃左右,夜间10℃以上。水分管理是育苗成败的关键,整个育苗期间,应保证育苗基质始终处于湿润状态。苗高5-7厘米时,喷施1次叶面肥,常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10-15厘米时即可定植。

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三、空心菜的无土栽培

1、定植:空心菜的株行距约为15厘米×15厘米,定植时间一般在下午进行,定植前先浇透底水,待水下渗后,将幼苗植入基质中,适当深埋2-3节,基质栽培几乎不经过缓苗,很快就会进入正常生长。

2、肥水管理:空心菜定植后,可连续采收多次,栽培上,应施足基肥,并在每次采收后,及时追肥,才能取得高产,追施尿素2-4千克。空心菜喜湿,需水量较大,应经常浇水,以始终保持湿润状态,一般情况下,在采收期间,每4-5天浇水1次,浇则浇透。

3、病虫害防治:有机生态型无土栽培,空心菜病虫害比较轻,主要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等,一般使用防虫网,以防止害虫传播,减少用药。

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病虫害的管理是种植空心菜最需要加强管理和防范的。一经虫害的空心菜卖相就会大打折扣,尤其是在所谓“有虫眼就是没打农药的”这种言论早就过时的现在。因此在种植的过程中一定要注意。

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