当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 荸荠怎么去皮快

荸荠怎么去皮快

时间:2018-01-03 15:17:50 | 作者:王霜 | 标签:荸荠

荸荠是一种水果,在我国的分布很广,它的生长环境在水里面或者是有淤泥的地方,所以人们在吃荸荠的时候喜欢削皮了之后食用,就是怕直接用嘴巴咬皮会感染细菌和寄生虫。荸荠虽然好吃但是削皮比较麻烦,不过也是有一些小技巧来应对的。

荸荠怎么去皮快

荸荠怎么去皮快

1、荸荠可以揉搓后去皮。荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。

2、荸荠可以蒸熟以后去皮。荸荠在生着时很难去皮,但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化,它的皮就很容易去掉了,大家可以把荸放在锅中蒸制,蒸熟以后取出快速的放入到冷水中,过一会再取出剥皮,就感觉特别容易了。

荸荠怎么去皮快

3、荸荠可以泡盐水以后去皮。荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠需要去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。

荸荠怎么去皮快

荸荠的清洗法

1、把荸荠用温水泡两个小时,再用刷子来刷洗,会清洗的非常干净。

2、新买回来的荸荠放到盐水里浸泡一个小时,再放入保鲜袋里,来回的揉搓,会洗掉很多泥土。

3、也可以把荸荠先用清水投洗一遍,再用牙刷来仔细刷洗,这样荸荠的泥土会全部洗掉。

荸荠怎么去皮快

荸荠的吃法

拔丝荸荠

食材:荸荠、花生油、白砂糖、面粉、水适量。

做法:

1、荸荠用水洗干净,放入装有凉水的锅中,开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟,马上捞出放入凉水中浸泡。

2、用刮皮刀顺中间将皮削掉,然后挖去两面中间的部分。

3、将皮全部去掉后用水冲洗干净,面粉中加入适量水调成较稠无干粉的面糊。

4、将荸荠倒入其中裹上面糊,锅中倒入油,烧至八成热时将荸荠一个个夹入其中炸至双面金黄。

5、捞出沥油,另起一锅倒入半碗水,将白砂糖倒入水中。

6、开大火用铲子不停的搅拌至糖融化,水份蒸发,糖液慢慢变的浓稠,出现很多白色的泡泡。

7、继续不停搅拌,泡泡开始变成黄色,此时要改成小火,等大部分泡泡变成黄色后倒入荸荠快速翻拌均匀,盛出趁热吃,甜甜脆脆。

荸荠怎么去皮快

吃荸荠的好处

荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘等症。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。

荸荠怎么去皮快

荸荠在去皮的时候可以蒸熟或者是用盐水泡,都是不错的办法。特别是用盐水泡的时候可以杀灭一些细菌,这样吃起来会更放心。一个小小的荸荠,里面含有丰富的营养物质,适量的食用一些还有一定的食疗辅助作用。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 荸荠孕妇可以吃吗

    荸荠孕妇可以吃吗

    荸荠既是一种蔬菜,也是一种水果,在过去,荸荠在乡间的小规模零散种植比较多,大多是农民自己种了当成零食或者蔬菜食用,现在荸荠的种植则更加规模化,荸荠已然成为市场上十分走俏的水果零食。荸荠孕妇可以吃吗孕妇慎吃荸荠,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素群、铁、钙、
    2018-01-05 15:37:57
  • 荸荠球茎灰霉病的症状及防治

    荸荠球茎灰霉病的症状及防治

    荸荠又名马蹄、田芝等,属于莎草科荸荠属,丛性水生草本植物。近年来,漳州市大力推广以稻―荸荠―蔬菜轮作栽培模式,取得好效益。其地下茎球状,皮赤红褐色,肉白色,质脆味甜汁多爽口,可鲜食,亦可加工果汁,深受消费者青睐。是一项很有发展前途的创汇农业蔬菜品种。荸荠主要品种1)桂林马蹄广西桂林市地方品种。株高100-12
    2015-07-14 11:39:00
  • 荸荠什么季节有

    荸荠什么季节有

    说到荸荠,很多人都特别的熟悉,因为荸荠是我们常吃的一种水果、蔬菜,荸荠一般生长在水中,性寒,并不宜吃太多,适量吃可清肺化痰、美容养颜,且荸荠的药用价值也比较高哦!下面看看荸荠一般是什么时候成熟上市的?荸荠什么季节有荸荠从收获的秋季到次年的春分之后都购买到。因为荸荠的收获期很长,荸荠完全成熟之后可以在土中保存到
    2018-01-03 14:31:00
  • 荸荠叶枯病的发病症状与防治

    荸荠叶枯病的发病症状与防治

    荸荠,又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有
    2015-07-20 11:43:00
  • 荸荠什么时候上市

    荸荠什么时候上市

    在大多数人眼里应季的蔬菜和水果才是最绿色、健康和好吃的。所以越来越多的人会关注,什么蔬菜什么时候上市,什么水果什么时候成熟。荸荠既是一种水果,也是一种蔬菜,那么它是什么时候成熟的呢?荸荠什么时候上市荸荠一般是在冬、春季挖掘上市,即一般在三四月份上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。这个时候的荸荠,是球茎扁圆
    2018-01-05 15:49:33
  • 2018种荸荠赚钱吗?荸荠种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种荸荠赚钱吗?荸荠种植的利润与投资成本及前景预测

    荸荠,也叫马蒂,是一种在我国南北方皆有种植的果蔬,之所以称之为果蔬,是因为荸荠既能当成水果生食,也能当成一种蔬菜,甚至还能磨成粉制作糕点。荸荠的种植和开发,经历了很长一段时间,那么在2018年马蹄的种植会历久弥新吗?2018种荸荠赚钱吗?荸荠又称马蹄,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有&ldquo
    2017-11-30 15:47:53
  • 荸荠图片大全

    荸荠图片大全

    荸荠味甘甜多汁,是不少吃货们最爱吃的水果之一,不过荸荠不仅仅是水果,也是一种特别营养的蔬菜,可能炒着吃、炖排骨汤,非常鲜美!荸荠生活中水里,一般栽培在热带地区,药用价值也很高哦!荸荠简介荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗
    2018-01-03 14:39:26
  • 野荸荠和荸荠一样吗

    野荸荠和荸荠一样吗

    荸荠想必大家都很熟悉,是生活中比较常见的一种水果。口感丰富,里面的维生素含量也比较高,时常吃一些还有一定的食疗价值。还有一种野荸荠,外表和荸荠非常相像,人们常常来拿它们做比较。野荸荠和荸荠一样吗野荸荠和荸荠是一样的。从生长习性和外形来看,两者都是非常相似的。只是野荸荠的分布范围没有荸荠的广泛。荸荠的食用价值1
    2018-01-04 15:30:57
  • 荸荠淀粉的制作方法

    荸荠淀粉的制作方法

    一、选料处理新鲜事荠,用水清洗干净后削去表皮,切成两半,置人2%食盐水海液中浸泡1~2小时。二、原料预处理浸泡后的事荠取出洗净,置于大铁锅中,加入高于莘荠5~8厘米的冷水,加温,当加温到65°C时,保持此温度20~30分钟,再加温至沸腾,3~5分钟后捞出冷却。待锅内熬煮液自然冷却至30°C时,
    2017-06-09 18:20:17
  • 荸荠是根还是茎

    荸荠是根还是茎

    生活中很多食物都是有根和茎的,一般人们喜欢把它们划分为根类食物、茎类食物等。但是人们对于荸荠到底是什么类的食物还是弄不清楚,那么就和小编一起在下文中找找答案吧!荸荠是根还是茎荸荠是茎。荸荠有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明
    2018-01-04 15:25:59
  • · 荸荠怎么吃
  • · 荸荠是水果还是蔬菜
  • · 荸荠怎么剥皮
  • · 荸荠长在哪里
  • · 荸荠如何种植
  • · 荸荠的做法大全
  • · 荸荠科学种植方法
  • · 荸荠的功效与作用及禁忌
  • · 荸荠秆枯病原理和防治
  • · 荸荠病虫害防治技术
上一篇:荸荠可以生吃吗 下一篇:油菜花像什么