当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 蒜泥空心菜的做法大全

蒜泥空心菜的做法大全

时间:2017-12-21 15:09:35 | 作者:朱超 | 标签:空心菜 | 阅读次数:

空心菜和蒜泥的搭配是一个很不错的选择,在我国的大部分地区,都有这种做法,但是不同的人做出来之后的感觉会有多不同,所以小编在这里罗列了其中的一部分,仅供大家参考和交流。

蒜泥空心菜的做法大全

蒜泥空心菜的做法

材料:空心菜、蒜、盐、生抽、植物油、鸡精、水。

做法:

1、空心菜去掉根部比较老的部分,掐成寸断,用盐水浸泡洗净后,沥干水分。

2、大蒜剥去蒜衣,洗净;将大蒜切碎,颗粒感可以大一点。

3、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;转小火,放入一半大蒜煸香。

4、放入空心菜,用大火翻炒,调入适量生抽,翻炒均匀;大火翻炒几下,调入盐。

5、调入适量鸡精,翻炒均匀,关火,起锅,上桌,撒上另一半大蒜碎。

蒜泥空心菜的做法大全

蒜泥空心菜的正宗做法

材料:空心菜、蒜、鱼露、盐、油。

做法:

1、把空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,蒜瓣剁成蒜泥备用;

2、置锅于火上,倒入适量的油,烧热后倒入蒜泥爆香;

3、大火快速倒入空心菜翻炒,沿着锅边淋上适量的水;

4、炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

蒜泥空心菜的做法大全

蒜泥空心菜的家常做法

材料:空心菜叶、蒜瓣。

做法:

1、空心菜叶洗净后沥水,蒜瓣切成沫;

2、热锅下油,油稍微多一点,下蒜沫爆香,放入空心菜叶后快速翻炒;

3、叶子基本熟了后撒点盐炒开,出锅装盘。

蒜泥空心菜的做法大全

吃空心菜的好处

1、空心菜具有美容的作用

空心菜是我们常见的蔬菜,经常的吃空心菜有什么好处?我们先来了解一下空心菜。其实空心菜还有一个名字叫做绿色精灵,这个名字的来源就是空心菜中的叶绿素,其作用就是可以帮助大家清洁牙齿,清除口臭,还可以健美皮肤,是常见的美容佳品。

2、空心菜具有减肥的效果

对于空心菜很多人还是了解很少,空心菜又名竹叶菜,原产我国南方,近年来空心菜在全国各地均有栽培。那么经常的吃空心菜有什么好处?其实空心菜中的营养是很丰富的,空心菜所含的维生素C可与西红柿媲美。蛋白质的含量是西红柿的两倍多,胡萝卜素的含量为西红柿的3倍,钙的含量竟是西红柿的十倍之多。常吃空心菜有降脂减肥的作用。

蒜泥空心菜的做法大全

3、空心菜治疗一些疾病

空心菜因其性味甘凉,因此,可治疗多种热性疾病。如:受热流鼻血,可用空心菜连根和糖捣烂,加开水后服之;痔疮肿痛或有便血,可用空心菜烧汤食之;患尿路结石而尿血时,也可用空心菜煮汤服用;支气骨炎、咳嗽有血丝,都可多吃空心菜作为食疗。

4、空心菜可以治疗便秘

经常的吃空心菜有什么好处?其实经常的吃空心菜是可以治疗便秘的,空心菜因含有大量优质纤维素,吃后可以帮助胃肠蠕动,促进排便,治疗便秘。空心菜还含有类似胰岛素的成分,可用作糖尿病人的食疗蔬菜。此外,空心菜还具有预防直肠癌和高血脂等功效。

在这里提醒大家:很多人对于空心菜发黑的现象不是很了解,这是因为在炒空心菜的时候,放油过少,这时候油温不是很高造成的。如果你放的油多一些,等油热了之后,大火翻炒就不会变黑。大家还需要注意的是空心菜性寒凉,体质虚弱、脾胃虚寒者,不宜多食。

蒜泥空心菜的做法大全

对于空心菜,除了可以用来炒大蒜,还有很多其他的制作方法,大家都可以尝试以下,食用空心菜有很多好处,但是对于身体寒凉的人,就不宜过度食用,此外,孕妇也不建议过量的食用空心菜。

搜索推荐
相关阅读
  • 空心菜图片大全

    空心菜图片大全

    空心菜是一种蔬菜,因为下面的茎是空的所以被人们称之为“空心菜”。空心菜的生命力很旺盛,在我国南方很多地方都可以见到,它也是夏季的时令蔬菜。空心菜的维生素含量很高,常吃对人身体的宜出很多。空心菜空心菜是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤
    2017-12-14 14:46:22 | 阅读:3191人看过
  • 空心菜怎么才能彻底清洗干净?

    空心菜怎么才能彻底清洗干净?

    说到空心菜我想大家都是非常熟悉的,生活中基本上经常都会吃空心菜,空心菜中富含丰富的维生素,因此生活中多吃空心菜对人的身体健康是非常有帮助的。空心菜怎么才能彻底清洗干净空心菜好吃,看上去很容易清洗,其实空心菜上面有很我泥士,清洗时需要注意。你想了解怎么洗空心菜吗?你知道如何才能做出好吃的空心菜吗?今天,我们就为
    2017-01-04 10:42:16 | 阅读:17210人看过
  • 空心菜的营养价值和功效 空心菜的选购和储存方法

    空心菜的营养价值和功效 空心菜的选购和储存方法

    空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。营养价值空心菜可食用部分的部分约为76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白质2.2g、脂肪0.3g、膳食纤维1.4
    2016-11-01 17:26:05 | 阅读:4449人看过
  • 素炒空心菜怎么做好吃又简单 空心菜梗的做法大全

    素炒空心菜怎么做好吃又简单 空心菜梗的做法大全

    我们生活中总是有这样那样的蔬菜,让小编一直喜爱的蔬菜还要数空心菜。因为空心菜清香爽口,吃起来的感觉特别好,而且最主要的是空心菜含有大量的营养物质,对我们人体是十分有好处的。下面我们就一起来学习一下它的做法吧。素炒空心菜怎么做好吃又简单做法:水煮空心菜食材:空心菜、花椒、油、盐步骤:1、把准备好的空心菜用清水洗
    2018-08-06 16:59:23 | 阅读:2724人看过
  • 空心菜种子价格多少钱一斤

    空心菜种子价格多少钱一斤

    空心菜是一种很好成活的蔬菜,并且在采摘的时候不把它的跟一起拔出来,用刀在根的山半部分切下来,它就会很快的生长。正是因为这个原因,很多人会选择种植空心菜。空心菜种植第一步就是选种,种子的价格是大家比较关心的一个问题。空心菜种子价格多少钱一斤空心菜的价格在16元至20元左右一斤。空心菜的种子也分几种,价格也会有些
    2017-12-15 15:25:36 | 阅读:3253人看过
  • 空心菜的规范化栽培技术

    空心菜的规范化栽培技术

    空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜的形态特征 空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2
    2015-07-08 14:20:00 | 阅读:4340人看过
  • 空心菜怎么炒

    空心菜怎么炒

    空心菜是一种常见的时蔬,在所有的蔬菜里面,空心菜的食用量应当算得上是数一数二的了,一方面空心菜的叶子可以食用,另一方面,空心菜的茎也是可以食用的,所以空心菜的烹饪方法就更多了。豆豉香菇空心菜材料:通菜、蒜、豆豉、匙绍兴酒、冬菇、豉油、蚝油、红辣椒。做法:1、先浸透冬菇、浸豆豉,将通菜梗切成小粒,把蒜及豆豉刴碎
    2017-12-21 15:13:37 | 阅读:3256人看过
  • 2018种空心菜赚钱吗?空心菜种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种空心菜赚钱吗?空心菜种植的利润与投资成本及前景预测

    空心菜应当是中国人民夏天吃的最多的一种蔬菜,尤其是在我国中东部地区,更甚。在湖南的某些地方的家庭里,基本上夏秋两季每天至少都要吃一顿空心菜。因此种植空心菜绝对是一种销量不愁的种植业。2018种空心菜赚钱吗?空心菜有着一定的经济效益和社会效益,是一种原产于热带多雨地区的绿色蔬菜,在我国各地区都有种植,营养丰富,
    2017-11-27 16:05:31 | 阅读:3008人看过
  • 空心菜白锈病的症状及防治

    空心菜白锈病的症状及防治

    空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜的植物学特征空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节
    2015-07-08 14:08:00 | 阅读:5210人看过
  • 空心菜价格多少钱一斤

    空心菜价格多少钱一斤

    空心菜在我们生活中食用率很高,是一种家常蔬菜。它不仅仅好吃,还有很高的食用价值,特别是在降血压、防癌等方面有很好的食疗辅助作用。这么营养又好吃的蔬菜,想必大家也很关心它的价格吧!空心菜价格多少钱一斤空心菜的价格大概在4元至6元左右有一斤。空心菜的品种不同,价格也会有所差别。有些地方的进口空心菜价格相对于来说会
    2017-12-15 15:13:26 | 阅读:3535人看过
  • · 空心菜孕妇能吃吗
  • · 空心菜叶子能吃吗
  • · 空心菜科学种植技术
  • · 空心菜有什么病虫害需要防治么?
  • · 空心菜的功效与作用及禁忌
  • · 2017种空心菜赚钱吗?2017种空心菜前景
  • · 空心菜怎么摘
  • · 空心菜温室栽培管理技术
  • · 空心菜春季如何栽培可高产
  • · 空心菜的播种和栽植管理