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减肥可以吃土豆吗 土豆热量多少

时间:2018-01-23 16:17:03 | 作者:朱超 | 标签:土豆

有一句话说的好“一白遮百丑,一胖毁所有。”所以现在很多人把“减肥”作为生活中奋斗的一种事业。特别是在吃的方面会特别注意,就怕一不下心吃了热量高的食物,而影响了减肥的效果,关于土豆是否能减肥,很多人都一件不一。

减肥可以吃土豆吗 土豆热量多少

减肥可以吃土豆吗

健康的吃土豆是有一定的减肥功效的。土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它们来代替主食具有减肥效果。如果烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力很强。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。

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土豆热量多少

土豆的热量在76大卡/100克,豆热量不算低,但又不算高,两个土豆淀粉质已经等于一碗饭,但又没有饭热量高。

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土豆减肥的健康吃法

1、想让土豆变成减肥食品,首先,要把它当成主食来食用。吃了土豆就要相应地减少米饭、馒头的摄入量。在同样吃饱的情况下,土豆的饱腹感会更强,热量更低,是一种很好的低热量主食。其次,土豆的烹调方式也很关键。一个中等大小的蒸土豆,热量约为90kcal,但是做成炸薯条后,热量就会超过200kcal。采用蒸或煮是土豆健康减肥最正确的方式。

2、土豆和其他主食相比能量不算高,但是作为蔬菜能量还是很高的。土豆还是一种很容易吸油的食物,只要和富含脂肪的食物搭配,就会大大增加土豆的热量。例如土豆炖牛腩、猪肉粉条炖土豆,这样的土豆吃起来会非常的美味,但是吸收了大量油脂的土豆不但热量很高,而且油脂的香味会让我们不知不觉吃过量。如果我们吃了这样的菜肴之后再吃主食,那这一餐的能量就很容易超标。所以把土豆当蔬菜对于减肥来说不是明智的选择。

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具有减肥功效的食物

1、白萝卜。白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

2、紫菜。紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。

3、韭菜。韭菜含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积。

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4、海带。海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能。

5、绿豆。绿豆芽水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能。

6、辣椒。辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低。但不建议多吃。

7、苹果。含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收丑量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。

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土豆虽然淀粉含量很高,淀粉容易发胖,但是只要吃的方法正确,在减肥的功效上,还是有一定效果的。一般不要用油炸土豆来食用,土豆在吃的时候也要适量。还可以搭配一些其它热量少的食物一起食用,减肥的效果会更好。

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