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土豆淀粉市场价格多少钱一吨

时间:2018-01-22 17:14:09 | 作者:朱超 | 标签:土豆

众所皆知,土豆是含淀粉量非常高的食物,土豆淀粉就是从土豆中提取出来的粉末,一般用于调味品,在生活中比较常见。那么大家知道土豆淀粉吃了有哪些好处吗?土豆淀粉的价格大概多少钱一斤?

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

大概20元左右一斤,但是不同地区的价格会有所不同,所以具体价格应在当地咨询。

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

土豆淀粉的用途

1、肉制品的首选

马铃薯变性淀粉具有很高的膨胀度、吸水能力很强。添加马铃薯变性淀粉的肉制品,组织均匀细腻,结构紧密,富有弹性,切面光滑,鲜嫩适口,长期保存和低温冷藏时保水性极强。

2、酱料的优良增稠剂

变性淀粉作为一种良好的增稠剂,被广泛地使用在酱笠类食品中,使用变性淀粉可降低生产成本;同时,由于酱料品质稳定,可长时间存放不分层,使得产品外观有光泽且口感细腻。

3、糖果业的新宠

马铃薯变性淀粉可改善产品的口感和咀嚼性,增加弹性和细腻度,防止糖体变形和变色,有效地延长产品的货架期。利用马铃薯变性淀粉制成的奶糖产品色泽洁白,口感滑爽,厚而不腻,弹性足不黏牙,能更好地体现乳品的特有风味。

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

土豆淀粉的好处

1、马铃薯淀粉可调节人类情绪

马铃薯淀粉中有多种维生素存在,其中维生素B6就是一种可以直接作用于人类神经的特殊物质,人体神经吸收这种维生素以后,就得到良好的调节,减少不良情绪的出现。

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

2、马铃薯淀粉能调节人体酸碱度

马铃薯淀粉是一种碱性食品,人们食用以后在吸收它多种营养成分的同时,也能起到中和人体内部多余酸性成分的作用,对人类因体内酸性成分过多引发多种不适都有明显的缓解作用。

3、马铃薯淀粉可缓解糖尿病症状

马铃薯淀粉进入人体以后,消化速度特别慢,对于糖尿病人来说,是特别有利的,经常食用能减少糖尿病并发症的发生,另外马铃薯淀粉中有大量的膳食纤维存在,人们食用以后可以软化大便和加快大便的生成与排出,对人类的便秘有很大发处好,可以起到缓解和治疗作用。

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

土豆淀粉的制作方法

1、洗涤和磨碎:马铃薯的洗涤工序是在洗涤机内进行。清除夹杂的泥、石块、茎叶和粘附在马铃薯表面的泥砂等杂质,用水量大约为原料的5倍,经过洗涤后,送至磨碎机处理。使用的磨碎机有齿板型和锤击型两种。

2、筛分:经过磨碎后的马铃薯糊要进行筛分。传统的方法是使用平摇筛,现代马铃薯淀粉厂都采用离心筛。在筛分过程中要加水洗涤,筛下物为淀粉乳,筛上渣子进行第二次筛分,回收部分淀粉,清洗后的淀粉渣子可作为饲料。

3、流槽分离和清洗:从筛分工段来的淀粉乳先在流槽内分离蛋白质等杂质,再在清洗槽内进行清洗。从流槽中分出带有淀粉的黄浆水送入流槽回收淀粉,再经清洗槽得到次淀粉。

4、脱水干燥:淀粉清洗后,含水分很高,必须用离心机脱水,得到含水分为45%的湿淀粉,并经气流干燥机干燥到平衡水分为20%的干淀粉。

土豆淀粉市场价格多少钱一吨

通过以上内容,相信大家对土豆淀粉的价格有了一定的了解。土豆淀粉的用途广泛,且在食品行业具有非常重要的地位,不少美味食物都少不了土豆淀粉的帮助哦!不过土豆淀粉不宜吃太多,小心发胖哦!

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