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孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

时间:2018-01-25 15:01:44 | 作者:朱超 | 标签:南瓜

南瓜是一种营养很丰富的菜,同时也是一种公认的具有防癌抗癌效果,能够起到美容养颜作用的菜。吃南瓜给人体带来的好处有很多,孕妇作为一种特殊人群能否食用南瓜,南瓜的食用禁忌又有哪些呢?

孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

孕妇可以吃南瓜吗

怀孕可以吃南瓜的。南瓜很有营养,孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。

1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。

2、国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。孕妇食用对糖尿病、高血压、妊娠水肿等都有很好防治作用。

3、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。孕妇食用还能有效防癌抗癌。

4、南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕妇食用能帮助维持人体细胞健康,促进自身和胎儿的发育。

孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

南瓜相克的食物有哪些

南瓜与菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜不可同食。由于南瓜含有维生素C 分解酶, 与富含维生素C 的菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮) , 会破坏其大量维生素C,降低营养价值, 故南瓜不宜与西红柿、辣椒等同炒同食, 也不宜与富含维生素C 的水果同食。

南瓜与富含维生素C的食物不宜同食:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、菜花等。

南瓜与虾不能共食:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与羊肉不能共食:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同食,令人肠胃气壅。

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辣椒与南瓜相克:因南瓜亦含有维生素C 分解酶, 会破坏辣椒中的丰富维生素C, 故二者不宜配( 同) 食。

鲤鱼与南瓜相克:同食容易中毒, 可以用黑豆甘草解毒。

蟹与南瓜相克:同食会引起中毒, 可以用地浆水治疗。

海鱼与南瓜相克:同食会中毒。

山楂与南瓜相克:山楂富含维生素C, 而南瓜中皆含维生素C 分解酶。同食可使山楂中的维生素C 分解破坏, 从而失去原有的营养价值。

醋与南瓜不宜同食:同食会生病。

孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

南瓜和什么一起吃最好

一、南瓜和猪肉

南瓜和猪肉搭配,炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单,具有健脾胃,预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨,

二、南瓜和莲子

南瓜和莲子一起煮粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

三、南瓜和山药

南瓜和山药一起搭配,可炒菜,也可煮成粥,或打成羹。具有补气安神,增强人体免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择,不但可以增强体质,还能增强人体的抗暑热能力。

孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

四、南瓜和绿豆

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。

五、南瓜和面粉

把老南瓜和面粉做成疙瘩汤,特别的好吃。具有健脾养胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候,做些南瓜疙瘩汤,能让人吃得浑身舒服。

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南瓜粥的做法

材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。

做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

孕妇可以吃南瓜吗 南瓜相克的食物有哪些

南瓜的营养价值有很多,适合和南瓜搭配的食材也有很多,但是任何好的东西都并非十全十美的,南瓜也有一定的相生相克的物品,所以我们在食用南瓜的时候也应当注意,不要和某些食材同食,以免产生一些不良的后果。

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