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南瓜为什么叫南瓜

时间:2018-01-25 14:48:24 | 作者:龙璐 | 标签:南瓜

南瓜是很多人都吃过的一种蔬菜,南瓜的肉呈黄色,从颜色看上去就非常有食欲。都知道南瓜的食用价值非常高,特别是在美容、抗癌方面。那么关于它这个名字的由来,大家又了解吗?

南瓜为什么叫南瓜

南瓜为什么叫南瓜

《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。

南瓜为什么叫南瓜

什么是南瓜

南瓜是一种蔬菜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

南瓜为什么叫南瓜

南瓜的生长习性

1、光照。南瓜属短日作物,中国南瓜、笋瓜和西葫芦在短日条件下均可促进雌花分化,一般以6~12h短日处理较为适宜。南瓜光补偿点为1. 5klx,光饱和点为45klx。

2、水分。南瓜根系强大,叶片有缺刻或被蜡质等,叶片水分蒸腾量比黄瓜小,使得南瓜具有较强的吸水、抗旱能力。中国南瓜和笋瓜对土壤水分要求并不严格,适宜土壤相对湿度和空气湿度为60%~70%。但西葫芦则对湿度要求相对较高,适宜土壤相对湿度和空气相对湿度为70%~80%,土壤缺水、空气干燥常造成病毒病发生严重,而空气湿度过高时又常造成灰霉病发生严重。3种南瓜在空气相对湿度达85%以上时均不利于花药开裂,影响田间授粉。

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3、土壤及营养。南瓜对土壤条件适应性强,要求不严格,但仍以耕层深厚、肥沃的沙壤土或壤土栽培为好。南瓜适宜土壤pH5. 5~6.8。南瓜生长量大,根系吸收水肥能力强,每生产1000kg的南瓜需吸收氮3~5kg、磷1.3~2kg、钾5~7. 1kg、钙2~3kg、镁0.7~1. 3kg。

南瓜为什么叫南瓜

南瓜的食用功效

1、保护胃黏膜:南瓜含有果胶,可以保护胃黏膜,促进溃疡愈合,对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,有助肠胃消化。

2、去致癌物:南瓜含有丰富的胡萝卜素,可以护眼、护心,同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。

3、解毒:南瓜含有维生素和果胶,可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素,能起到解毒的作用。

4、降血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

南瓜为什么叫南瓜

南瓜这个名字充满了许多的传说,但是也有一些地方称之为“北瓜”。不管它叫什么,它的食疗功效和口感都不会改变太多,喜欢吃的朋友可以用它来做成许多美食。但是在吃的时候不过过量哦!

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