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香菜菌核病的综合防治

时间:2015-07-18 02:06:00 | 作者:李莉 | 标签:香菜

香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲。果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显,或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区,我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

香菜的形态特征

为伞形植物云姜属,一年生或两年生草本植物。在《说文解字》中有载:“荽作莜,可以香口也。其茎柔叶细而根多须,绥绥然也。张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。”

香菜原产于亚洲西部、波斯及埃及一带,唐时由阿拉伯人传入中国。孟洗《食疗本草》和陈藏器《本草拾遗》对这种植物的属性、生长周期、水文环境等作了详细的记载。

香菜菌核病的防治方法

香菜菌核病,近年来随着香菜种植面积不断扩大,特别是保护地种植的轮作困难,病菌越积越多,为害越来越严重,成为香菜生产中的一大障碍。

香菜菌核病的症状识别

香菜菌核病主要为害茎基部,其次是叶片。开始时,出现褪色水渍状病斑,后来变成淡褐色,迅速扩大,绕茎一圈,湿度大时,病部生有白色棉絮状菌丝,呈软腐状,后期在白霉层下面菌丝结成黑色菌核,严重时,病苗枯死。

识别要点:潮湿时,病部表面长有白色棉絮状霉层,后期在茎表面形成有菌核,或剥开茎部可看到呈黑色的菌核。

香菜菌核病的发生规律

1.病原菌香菜菌核病是由子囊菌亚门核盘菌属的核盘菌侵染所致。菌丝呈白色,菌核外部为黑色,内部是白色。菌核萌发时产生子囊盘,多的可达几十个,一般3-10个。子囊盘初为杯状,后来呈盘状,淡黄褐色,盘下有长柄。子囊盘表面排列有子囊,呈棍棒状,内含有8个子囊孢子。

2.侵染循环病菌以菌核在土壤中或混在种子中越冬,成为第二年初侵染源。翌年条件适宜时,菌核即萌发,产生子囊盘,弹射出子囊孢子,借气流传播,侵入寄主发病后,则通过菌丝在田间进行再侵染。田间还可通过染有菌核病的杂草(如马齿苋)传播到香菜上,反复侵染,后来条件恶化时,病菌又形成菌核进行越冬。

3.发病条件

1)发病与温湿度的关系病菌发台的温度是0-30℃,最适的温度20℃左右,相对湿度85%以上,利于病菌发生发展。所以,在温度比较低,湿度大的冬、春两季保护地香菜菌核病发生严重。

2)发病与土壤湿度的关系菌核在水中生存时间短,1个月时间菌核即死亡。因此,在比较潮湿的土壤中,菌核可生存1年左右,而在较干燥的土壤中可存活3年以上。可见,土壤湿度大,不利于菌核生存,发病减轻。

3)发病与其他蔬菜的关系由于菌核病可为害几乎所有的蔬菜,寄主包括甘蓝、莴苣、芹菜、黄瓜、番茄、茄子、菜豆、茴香、白菜等。这些蔬菜发生菌核病后,土壤中就有菌核,种植香菜即可侵染发病。

4)发病与种子的关系如果种子中混有菌核,菌核随播种进入菜田,侵染香菜发病。

香菜菌核病的综合防治方法:

发病初期,可喷50%速克灵可湿性粉剂1000一1500倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂1000―1500倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000―1200倍液,或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液,或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,或50%氯硝铵可湿性粉剂1000倍液,或40%纹枯利可湿性粉剂800倍液,隔7天喷1次,连喷2―3次。保护地种植的,可用10%速克灵烟剂或15%腐霉利烟剂进行烟熏,每666.7平方米每次250克,傍晚进行,点燃冒烟后密闭烟熏,隔7天熏1次,连熏4―5次。  

其他防治措施:

1、实行轮作或高温防治病地实行与粮食作物进行2-3年的轮作,保护地病地,可采取高温防治,方法是:在三夏高温期间,先清洁田园,清除残枝病叶、杂草,带出田外深埋或烧毁;每666.7平方米施石灰50-100千克,加碎麦秸或麦芋子500千克,均匀施在地表,马上翻入土中,起高垄30厘米左右,垄沟里灌水,直至饱和,为了使垄沟里始终有水,要天天灌水;铺盖地膜,四周用土封严,密闭棚、室15-20天。此法不仅可杀死下部分菌核,而且还可杀死镰刀菌、根结线虫等病菌。

2、无病土育苗应选大田土或草炭土进行育苗,并加强管理,培育出无病壮苗。有条件的,种植过蔬菜的苗床,可用地热线育苗,在播种前将苗床的温度调到55-56℃,处理2小时,即可杀死苗床土壤中的菌核。然后降温,播种,正常育苗。

3、选用无病种子从无病株上留种。对混有菌核的种子,可用10%盐水漂洗种子,淘除菌核。然后用清水反复冲洗种子,晾干后播种。也可以用温水50℃浸种10分钟(保持温度),可杀死混在种子中的菌核。

4、加强放风保护地种植的要加强放风,降低湿度,创造一个不利于菌核病菌发生发展的环境条件。

5、铺盖地膜地膜可阻挡子囊盘出土,如果用紫外线阻断膜覆盖地面,效果更佳,因为此膜可抑制菌核萌发。

6、清洁田园田间发现病株,应及时拔除,可减少病菌在田间传播。

7、无公害农药防治保护地种植的,发病前用3.3%特克多烟剂,每666.7平方米每次250克,分放4-5个点,傍晚进行,密闭烟熏,隔7天熏1次,连续熏5-6次。发病初期,也可喷42%特克多悬浮剂1000倍液,隔7天喷1次,连喷3-4次。

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