当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 树莓酒制作方法

树莓酒制作方法

时间:2017-09-25 16:31:59 | 作者:龙军 | 标签:树莓

摘要将树莓洗净后用盐水泡10分钟左右,沥干水分后把其装进瓶子并捣碎盖上,盖子不要完全拧紧,再把装好树莓的瓶子放在阴凉通风处,每天用筷子搅拌2次,两天后加入白糖每天搅拌2次,待发酵10天左右,再放置在阴凉通风处,半个月后将酒液倒入另一个玻璃瓶,一周后把酒液倒出装瓶就可以了。

树莓酒制作方法

小时候几个小伙伴常常约着一起去山里面摘野树莓吃,它比较喜欢生长在潮湿的地方,所以常常长在溪边和灌木丛中。有时候摘的多,家里人会用来酿酒喝。今天小编来教教大家怎么用树莓酿酒。

树莓酒制作方法

树莓酒制作方法

1、先把树莓洗净用盐水泡10分钟冲左右再洗干净,树莓和玻璃瓶都控干水。

2、把树莓装进玻璃瓶中用筷子把它捣碎,装7分满就可以盖上盖子了。但是切记不要完全拧紧因为发酵时会产生大量二氧化碳气体,盖子拧的过紧的话可能会让瓶子爆炸。

3、把装好树莓的瓶子放置到阴凉通风处,每天用筷子进行搅拌2次。

4、两天以后,加入白糖进行搅拌均匀,继续每天搅拌2次。

树莓酒制作方法

5、经过10天左右的发酵,树莓酒已经出现分层,树莓汁在底部树莓会飘在上面,用纱布过滤筛出树莓然后扔掉。这个时候的树莓酒比较浑浊,但是喝起来已经有红酒的味道了,把它放阴凉通风处再静置半个月。

6、半个月以后会发现,酒液变得很清澈,采用虹吸法将酒液倒入其他玻璃瓶,再次静置一周然后把其中的沉淀物扔掉。

7、经过一周以后用虹吸法把酒液倒出来,装到玻璃瓶里,尽量把它装满和把盖子拧死。

树莓酒制作方法

树莓酒的功效

1、解酒醒酒。树莓酒中富含机酸和花青素。醉酒的人喝了后有机酸和乙醇相互作用即转化成酯类物质,进而被排出体外,从而可以大大降低血液中的乙醇含量。花青素是强抗氧化剂,可以对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基,分解过氧化氢,从而大大减轻了肝脏负担,起了保护肝脏的作用。有机酸中的水杨酸,有益于发汗解毒,使酒精通过汗液的形式外排。

2、保护肝脏。树莓酒中的主要成分鲜树莓,已经在临床被运用于治疗肝炎、肝硬化和早期肝癌等疾病。

3、防治胃粘膜损害。树莓酒中浓缩丹宁酸的含量非常丰富。该成份可以在胃壁形成保护膜,并抑灭幽门杆菌。常常喝树莓酒,不仅利于胃炎、胃溃疡等胃病愈和,还能降低胃癌发生率。

4、明显缓解前列腺症状。树莓酒中的主要成分鲜树莓,中药典藉公认它对“缩尿”有奇效。对尿道感染和前列腺症状:尿急、尿频、尿不尽,起夜多等症状有明显改善功效。

5、预防癌症。树莓酒的中的主要成分鲜树莓,富含鞣化酸、VB17,它是讫今为止医药界公认的天然强抗癌成份。其提取物已经临床用于抑制癌症突变,是天然抑癌利器。

树莓酒制作方法

女性喝树莓酒的好处

1、延缓衰老,淡斑明目。树莓酒富含强抗氧化因子花青素。女性常饮的话可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。

2、调经抑炎。树莓酒的主要成分鲜树莓,是治疗男女不育不孕症和妇科很多病症的良药。它富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份,既可以调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等病症,又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。

3、美白皮肤验方。取树莓酒5ml左右、配鲜奶20ml--30ml左右,涂抹到脸上作为面膜,每次15分钟左右,每周二到三次。不但对淡斑美白、加速皮肤新陈代谢有很好的效果,而且不含任何化学成份,低成本,易制作,是全天然的美容良方。

树莓酒制作方法

挑选树莓的方法

因为树莓是极易腐烂的,所以建议一般最好是在食用前一两天去购买。在购买的时候,尽量挑选已经成熟但是没有熟过头的树莓。要挑选色泽亮红、圆润饱满的,不要挑果肉软并且熟透的树莓。如果是购买盒装的树莓,要确保包装盒并不是完全密封的,因为包装过紧的话是很容易导致树莓腐烂。如果包装盒内没有水汽的话,很有可能意味着树莓已经变质了。购买树莓的最佳时期是从盛夏到早秋这个阶段。

树莓酒制作方法

树莓酿酒的方法其实也很容易,大家有机会可以自己动手试试。并且常喝树莓酒还可以防治胃病,保护肝脏呢!不过树莓酒虽然对人的身体有很多好处,但毕竟是酒,我们在喝的时候,要适可而止哦!

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 如何防治树莓根癌病

    如何防治树莓根癌病

    近年来从国外引进的树莓,在种植过程中根癌病发生较重。根癌病主要发生在根颈部,有时也散生于侧根和支根上,病部初为乳白色,光滑柔软,以后逐渐变为褐色到深褐色,质地变硬,表面粗糙,凹凸不平,小的仅皮层有一点突起,大的如鸡蛋,形状不规则。受害病株发育受阻,叶片变小变黄,植株矮小,果实变小,产量下降。大田调查,发病株率
    2015-02-15 14:36:00
  • 树莓的营养价值和功效 树莓果酱的做法

    树莓的营养价值和功效 树莓果酱的做法

     山莓,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波,系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,高1-3m。枝具皮刺,幼时为柔毛,单叶,卵形至卵状披针形,一般生长在海拔300~1500m的向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。花期在2-3月,果期在
    2016-10-31 21:55:07
  • 树莓苗怎么种 树莓种植技术

    树莓苗怎么种 树莓种植技术

    在所有水果中,树莓也是大家非常喜爱的一种水果。现在,越来越多的人们开始种植树梅,那么,人们从市场上买回来的树苗应该怎样去种植呢?在种植树莓时,有哪一些种植技术呢?接下来,小编就为大家来分享一些有关于树莓的种植技术,也相信这些种植技术,能对大家有所帮助。树莓苗怎么种1、首先就是选择个口径在30厘米左右的花盆,花
    2018-08-02 22:29:56
  • 树莓和覆盆子的区别是什么

    树莓和覆盆子的区别是什么

    说起覆盆子和树莓,大部分人都认为他们是两种植物的果实,只是外形有点相似而言,其实这是一个错误的观点。覆盆子和树莓其实就是同一种植物果实,那么有谁知道覆盆子和树莓的区别在哪吗?树莓和覆盆子的区别是什么1、其实树莓和覆盆子都是同一种东西,而覆盆子的别有很鑫的,有叫悬钩子的,有叫覆盆的,也有叫覆盆莓的,也有叫树梅的
    2017-09-25 16:05:53
  • 树莓的种类有哪些?8种常见树莓品种,南北方均可种植

    树莓的种类有哪些?8种常见树莓品种,南北方均可种植

    目前市面上最常见的树莓有夏果型和秋果型两个种类,夏果型即夏季采果,而秋果型则主要是秋季采果。目前大部分种植户都是种的夏果型,特点是采果期不和其它作物争农,并且产量较高,缺点是秋季需要埋土防寒,而在春季需要撤防寒土。秋果型是近几年兴起的一种种植方式,优点是无需防寒,比较省人工,但缺点是采果季节容易与大田作物冲突
    2019-03-04 19:07:35
  • 树莓的功效与作用及禁忌

    树莓的功效与作用及禁忌

    树莓可能很多人都并不知道是什么东西,其实树莓这个名词虽然比较陌生,但绝大部分人是吃过和看见过的哦!像我们去爬山的时候,经常会看到一种长相类似草莓的野果,其实那就是树莓哦!树莓的功效与作用及禁忌性味微甘、酸、温,浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主
    2017-09-25 16:00:49
  • 树莓酒价格多少钱一瓶

    树莓酒价格多少钱一瓶

    树莓酒功效众多,不仅能够保护肝脏和胃部等各项身体器官,有益于疾病的治疗,还可以防癌,抗氧化,延缓衰老。无论是爱美的女性,还是爱好喝酒的男性,树莓酒都是一款值得选择的好酒。树莓酒价格多少钱一瓶1、雪力葡萄树莓酒500ML果酒配制酒国产甜酒价格:139、00元;2、黑尚莓复方树莓酒桑葚干红和风,敬父母养生酒老年人
    2017-09-25 17:02:37
  • 山莓和树莓的区别

    山莓和树莓的区别

    我们常吃的树莓有很多品种,比如黑树莓、黄树莓、菠萝莓等。每年到了春末夏初的时候,就会看到市面上开始贩售大量的树莓。有些人常常会很疑惑,山莓和树莓到底是一样的吗?今天小编来告诉大家答案。山莓和树莓的区别山莓和树莓是同个品种,只是叫法不一样而已。山莓,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦
    2017-09-25 16:36:12
  • 树莓酮的功效与作用及禁忌

    树莓酮的功效与作用及禁忌

    树莓酮具有减肥的功效,是很多爱美的女性都知道的小秘密了。树莓酮不仅仅是在树莓中存在,其实很多热带水果中都含有很高的树莓酮,所以它们那边人的身材一般的都很好哦!下面我们一起来认识认识树莓酮吧!树莓酮的功效与作用及禁忌功效与作用:树莓酮促使皮下脂肪减少的效果和减少内脏脂肪的效果均十分突出,树莓酮有助于防止肥胖,缓
    2017-09-25 16:16:51
  • 种一亩树莓能赚多少钱?种树莓的成本和利润

    种一亩树莓能赚多少钱?种树莓的成本和利润

    树莓种植的发展前景看好,近十年来红树莓价格逐年上升,黑树莓价格急剧下降,2008年金融危机前红树莓冻果达2万多一旽,黑树莓8千多一吨。金融危机后价格有所下降,但2010价格已恢复并逐步上升。鲜果价格在国外一直很高,超市出售的树莓鲜果1.43英磅/170克,约84元人民币/公斤。自1992年以来,树莓产量以每年
    2017-04-10 11:35:45
  • · 树莓什么时候种植?春秋都可种植,采摘也分两季
  • · 树莓酒的功效与作用及禁忌
  • · 种树莓丰产栽培管理
  • · 树莓酮减肥有用吗
  • · 种树莓最好无性繁殖
  • · 树莓怎么洗才干净
  • · 人工栽培树莓技术
  • · 冬天能种树莓吗?一般在每年春夏季种植
  • · 2018种树莓赚钱吗?树莓种植的利润与投资成
  • · 树莓价格多少钱一斤