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平菇菌种在哪里买到 平菇怎么种植

时间:2018-03-07 16:23:48 | 作者:杨王焱 | 标签:平菇

平菇又叫做秀珍菇、侧耳等,外表呈灰色,味道鲜美爽滑,且食用价值也是非常高的,含丰富的维生素、蛋白质及矿物质。其实种植平菇非常的简单,也可以在家自己种植,只要购买平菇菌种即可。那么平菇菌种需要去哪里才能购买得到呢?

平菇菌种在哪里买到 平菇怎么种植

平菇菌种在哪里买到

国内平菇生产量很大。很多地方都有生产。平菇菌种生产的厂家也很多。不知你是什么地方的。

平菇菌种在哪里买到 平菇怎么种植

平菇怎么种植

1、收到菌包后,准备一个大一些的塑料桶或者纸箱(纸箱的话最好在里边垫上一张防水薄膜),在里边倒入一小杯水,把菌包封口处的报纸撕掉,然后将菌包在塑料桶里边。(当然有泡沫箱的话,也可以把这些菌包放在泡沫箱里面)。

2、在桶上面盖上一张报纸,用喷水壶把报纸浇湿,每天早晚各一次(有条件的可以多喷几次,保持报纸潮湿是最好,但是也不要太多水),浇水要注意,只要浇湿报纸就行,尽量避免水浇多了滴到料面上,如果水浇多了,请把报纸拿起,将上面多余的水抖掉。每天浇水的时候把报纸动下,一是能让下面的袋子透气,二是可以看看有没有菇蕾长出来,如果有菇蕾出现,可以适当增加喷水的次数,但还是要注意水量不能大,最好不要淋到料面让料面积水,如果发现料面有积水,要及时把袋子拿出来,把多余的水倒掉。

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3、出菇管理:一个星期左右,可以看到已经开始出菇了,当然出菇的时间跟管理有关系,管理好的,菌丝长满后5-7天就开始出菇,空气比较干燥,管理不是太好的,可能要20天左右才开始出菇,这些都是正常的。(出现菇芽之后就不能盖报纸,一定要把报纸掀开,每天要加强喷水保湿)。

4、出菇后就要每天勤管理,一定要多观察,因为有菇长出来了,生长就是很快的了,基本三到五天就长老了。

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病害防治

平菇病害有绿霉、曲霉、毛霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等,主要是防治绿霉和黄斑病。绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,在培养料中灭菌不严格,或接种时消毒不严格,或出菇后因采菇时菇根处被侵染,均能产生绿霉。当菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时,用0.1%绿霉净、0.1%~0.2%克霉灵或浓石灰水清液涂抹或喷洒被害部位,可防止分生孢子扩散蔓延,或用0.02%菌绝杀处理侵染部位能抑制杂菌生长。

若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内,应及时用0.2%菌绝杀液浸纱布盖住,然后轻轻挖掉已污染的料块,在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其他杀菌剂,也可涂抹浓石灰乳,再用新鲜料或菌种填平,可控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间,可用克霉灵800倍液,隔3~5 d喷雾1次,能收到一定的防治效果。其他病害的防治与绿霉的防治方法基本相似,只是用药有所选择。另外,在操作过程中对工具和手要用酒精或高锰酸钾严格消毒

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采收及收后管理

在适宜条件下,从子实体原基长成菇体大约7 d,当菌盖充分展开,菌盖边缘出现波状时及时采收。采菇时大、小一次性采完,勿摘大留小。采收时要整丛收,轻拿轻放,防止损伤菇体,不要把基质带起。采菇后清理料面,剔除死菇、菇根及杂物等,喷水1次,保温、保湿,让菌丝充分恢复。经7~10 d见有菇蕾出现时,再按出菇要求管理,采完2潮菇后,一般菌袋发生失水,应给以补水。

平菇菌种在哪里买到 平菇怎么种植

如上所述,平菇菌种很多地方都有购买,所以若想种植的话,可以就近选择个厂家购买。自己种植的平菇,既新鲜又美味,最重要的是吃起来也更放心哦!

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