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薏米为什么有霉味

时间:2018-11-15 14:31:42 | 作者:龙军 | 标签:薏米

摘要薏米有霉味通常是因为储存不当,由于薏米的强吸水性,导致只要环境中的湿度过高,而薏米没有封口,就会吸走空气中的水分,开始发酵变质,从而产生霉味。所以大家把薏米买回家后,一定要将其放置在阴凉干燥的地方,记住把口封死,不让空气进入,避免变质浪费粮食。

薏米为什么有霉味

薏米作为家喻户晓的健康产品,无时无刻不出现在我们的生活中。它不仅可以作为食物还可以作为药物调理人的各个身体机能。许多人把薏米买回家后,并没有在意它的储存,过了一段时间打开发现薏米又霉味,这种现象不正常不能再吃了。

由于薏米具有很强的吸水性,只要储存的环境湿度过高,它便会吸附空气中的水分,从而开始发酵变质。这时的薏米就会有一股霉味,严重的话更会伴着酸臭味。如果你用手触摸,还会发现薏米黏手,甚至有拉丝的情况,并且仔细观察,薏米的颜色也会变黄。

薏米为什么有霉味

薏米有霉味是正常的吗

正常的薏米应该是散发出一股薏米特有的香味,有霉味就代表着薏米已经变质了。如果在这种情况下继续食用,很容易引发肠胃疾病。所以一旦发现薏米发霉变质,不仅不能食用,还必须赶紧扔了,不然它会越来越臭,惹来许多苍蝇虫子,如果吃了发霉的薏米应该立即去医院,否则容易影响身体健康。

薏米为什么有霉味

薏米的营养价值

1、薏米中含有很高的蛋白质成分,比一般的大米和小麦都要高。

2、对许多患有肝火旺盛和风湿病患者都可起到一定的疗效。

3、爱美人士喜欢把薏米当作美容养颜的佳品,因为内含丰富的维生素E可以提高人体的新陈代谢功能,使皮肤光滑透亮。

薏米为什么有霉味

4、肠胃不好容易腹胀的人群,可以有效薏缓解症状。

5、最近被日本科研人员研究发现其含有防癌的有效物质,对肿瘤类癌症有防范作用,因此它的药用价值真的很高。

6、将薏米水用来泡脚,可以缓解脚气的味道,这时因为它的维生素B的作用。

7、薏米还有消水肿的好处,这基本已经成为很多人的常识。

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