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莴笋高温时节的催芽方法

时间:2015-07-12 14:09:00 | 作者:万雨 | 标签:莴笋

莴笋是一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与基生叶及下部茎叶同形或披针形,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘,全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。

莴笋总苞果期卵球形,长1.1厘米,宽6毫米;总苞片5层,最外层宽三角形,长约1毫米,宽约2毫米,外层三角形或披针形,长5-7毫米,宽约2毫米,中层披针形至卵状披针形,长约9毫米,宽2-3毫米,内层线状长椭圆形,长1厘米,宽约2毫米,全部总苞片顶端急尖,外面无毛。舌状小花约15枚。瘦果倒披针形,长4毫米,宽1.3毫米,压扁,浅褐色,每面有6-7条细脉纹,顶端急尖成细喙,喙细丝状,长约4毫米,与瘦果几等长。冠毛2层,纤细,微糙毛状。花果期2-9月。

莴笋是直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,主要分布在20-30厘米土层中。茎短缩。叶互生,披针形或长卵圆形等,色淡绿、绿、深绿或紫红,叶面平展或有皱褶,全缘或有缺刻。短缩茎随植株生长逐渐伸长和加粗,茎端分化花芽后,在花茎伸长的同时茎加粗生长,形成棒状肉质嫩茎。肉色淡绿、翠绿或黄绿色。圆锥形头状花序,花浅黄色,每一花序有花20朵左右,自花授粉,有时也会发生异花授粉。瘦果,黑褐或银白色,附有冠毛。

秋莴笋在夏季和秋初的高温季节播种,气温较高,种子发芽困难,应进行特殊管理,培育壮苗。种子发芽最适温度为15℃~18℃,最高温度为28℃,并且需要见光。因此,夏秋莴笋播种前,需要进行低温催芽。方法有:

1.吊井法:种子用新提出的井水(15℃左右)或冷水浸种5~6小时,搓洗2~3次,去掉粘液杂质,捞出后稍晾干,用湿布袋包上,吊于距井水面10~30厘米处,温度保持在15℃左右,每天用井水淘洗1~2次,3~4天出芽。

2.冷藏法:将种子浸泡24小时后,搓洗干净,用纱布包好,放在冰箱或冷藏柜内,在3℃~5℃温度下冷藏24小时,后放置在阴凉通风处,种子发芽缓慢进行。当幼芽露白时,摊放在有散射光的阴冷通风处,并注意喷水、保湿、防干。2~3天后,当胚芽现出淡绿色时,就可播种。催芽、炼芽后,出苗整齐,抗逆性强。

3.拌沙法:将种子浸泡1~2小时后与湿润细沙混合,放在防空洞或水缸边,保持冷凉湿润的条件,3~4天即可发芽。

4.灌水覆盖法:苗床经烤晒过白后,整平整细,撒播干籽,其上覆盖一层较厚的稻草,然后,用竹竿或砖块压住稻草。每天傍晚把苗床灌水湿透,2~3天种子逐渐发芽。

5.生长调节剂催芽法:在30℃~40℃高温下,也可用5毫克/升的赤霉素浸种8小时左右,再用自来水冲洗干净,即可播种,发芽率可提高到80%左右。播种后要搭荫棚(阴天不盖)或遮阳网,也可以在瓜架下播种,或与出土快的小白菜混播。

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