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萝卜春季栽培管理要点

时间:2015-07-15 10:55:00 | 作者:朱超 | 标签:萝卜

萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

萝卜的形态特征

二年或一年生草本,高20-100厘米;直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色,直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形,长5-7毫米;花瓣倒卵形,长1-1.5厘米,具紫纹,下部有长5毫米的爪。长角果圆柱形,长3-6厘米,宽10-12毫米,在相当种子间处缢缩,并形成海绵质横隔;顶端喙长1-1.5厘米;果梗长1-1.5厘米。种子1-6个,卵形,微扁,长约3毫米,红棕色,有细网纹。花期4-5月,果期5-6月。

萝卜茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2、5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色或黄色,圆形,有细网纹。

萝卜春季栽培管理要点

选用良种

选择生长期短、耐寒性强、抽薹迟、不易空心的品种。目前适宜春季栽培的萝卜品种很多,以白玉春、春白玉、春萝卜9646和长春大根等较好。

整地做畦

选择土壤较为疏松的土地,亩施腐熟的有机肥3000公斤、三元复合肥30公斤。整地前将肥料一次性施入,然后翻耕整地。畦面做成龟背形,畦高25~30厘米,宽1米,每畦种两行,株距为30厘米,行距为40厘米。

适期播种

栽培春萝卜时应严格控制播种期,切不可过早播种,因在低温条件下植株易出现先期抽薹的现象。一般情况下,应在地表土壤温度达到10℃以上时播种。在实际生产中,可根据栽培设施及选用的品种灵活掌握。在大棚内栽培的可在1月下旬至2月中旬播种,4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培的可在3月中旬至4月上旬播种,5月中旬至6月初采收;在小拱棚内覆盖地膜栽培的,播种期可提前到3月上中旬。播种时应采用穴播,每穴播1~2粒种子,亩播量为100~200克。播后覆盖0.5厘米厚的细土,然后覆盖地膜。

田间管理

播后4~5天即可出苗,出苗后要及时分期分批破膜引苗,幼苗长至2~3叶期间苗。播后20天左右萝卜肉质根开始膨大,此时应用泥块压住薄膜破口处,防止薄膜被顶起。春萝卜的生长适温为12℃以上。生长前期的管理应以保温为主,适当提高棚内温度,促进莲座叶生长,遇强冷空气需加盖防寒物。生长后期气温回升时应及时通风降温,白天将棚内的温度控制在20℃~25℃,夜间将棚内的温度控制在15℃左右,视天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬以后即可撤除棚膜,进行露地栽培。

春萝卜生长过程中一般不需要浇水,只有在畦沟土壤发白时适当浇水。肉质根膨大期萝卜的需水量较大,可视土壤墒情灌水,最好采用滴灌。若采用沟灌,应在晴天中午进行,灌半沟水,灌后2小时即排干。播后30天进行第一次追肥,45天左右进行第二次追肥。追肥时每亩可用25公斤复合肥对成浓度为0.5%的液肥灌根,若土壤湿度较大时,可在距萝卜根部10厘米处穴施。

病虫害防治

害虫主要是蚜虫、菜青虫,可用毗虫灵、杀虫素等农药防治。病害主要是霜霉病、黑腐病,可采取轮作和加强通风等措施进行预防。如用药剂防病,对霜霉病可交替喷施可杀得、代森锰锌等药液,对黑腐病可用农用链霉素、铜制剂等药液灌根。

适时收获

当肉质根直径达5厘米以上、重约0.5公斤时,即可分批收获上市。采收时叶柄留3~5厘米切断,清洗后上市,如果进行远距离运输则不要清洗。

小提醒:白萝卜挖心能增产

白萝卜通过挖心措施,能抑制其过早进入生殖生长阶段,延长其营养生长期,使供应生长点的营养转为促进肉质根的膨大,大大提高产量。据试验,挖掉生长点的比未挖去生长点的白萝卜,亩产量可以提高2000公斤左右。  

具体做法是:

在白萝卜正常收获前40至50天,即白萝卜长到0.25至0.5公斤重时,选择晴天,用一把小刀,将刀尖插入萝卜心叶中央,将生长点挖出来,如挖出来的心叶不散就证明已挖到了生长点。挖后5至7天,待伤口愈合后,每亩施粪水2000至2500公斤,每50公斤粪水加尿素50至100克。注意将其施在萝卜侧面,不能把粪水淋到萝卜上,以免伤口感染病菌而腐烂。

隔10天后检查一次,如生长点仍然在生长,可进行第二次挖心。到收获前1个月左右,即萝卜长到0.75至1公斤时,进行第三次检查,如未把生长点挖净或有侧芽长出来,再进行一次补挖。挖心的主要目的是使萝卜不再长出新叶,并且能使萝卜不再长出新叶,并且能使萝卜保鲜3个月。如在春节前后出售,价格高,又能调剂市场余缺。

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