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2018种山药赚钱吗?山药种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-11-24 15:51:59 | 作者:杨王焱 | 标签:山药 | 阅读次数:

山药是我国自有的一种山里的药材类食材,山药的健脾胃的功效是十分好的。自古以来山药就经常参与药类的制作,是药膳中的常客。一直发展到现在,山药的市场销量也还是很好,经常有人用新鲜的山药炖汤喝。

2018种山药赚钱吗?山药种植的利润与投资成本及前景预测

2018种山药赚钱吗?

山药目前在市场上前景很好,但是山药在时机栽培过程种容易由于肥水管理不当,造成水涝或干旱;由于长期营养供应不上,使得山药严重减产。由于山药是一种深植性植物,故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤。山药喜温暖,耐寒。所以在2018年选择种植山药应当加强山药的种植管理,提升山药的品质。

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2018山药种植效益

种植成本:种苗4元左右一斤,一亩大概需要250斤这样,种2300颗左右,用山药豆的话1亩大概需要80斤这样,价格也是4元左右一斤。

种植收益:山药平均亩产达3000公斤,总产达1098吨。山药市场批发价为6元/公斤,除去总成本,亩纯收入可达9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市,亩纯收入可再提高。

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山药套管栽培技术

1、种植前的准备

①加工塑料套管。选用内径6~7厘米的硬塑料管,用手锯锯成长1米的小段,并纵剖一刀,将管分为两半,然后在塑料管的一端距端口20厘米处向端口斜切,将端口切成马蹄形。再从塑料管的另一端至中间部位,用手钻或电钻打孔,孔径为1厘米,间距3厘米,每排打6个孔,共打4排。加工成的塑料套管可以使用6~8年。

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②挖沟埋套管。一般山药沟沟宽30~40厘米、深50~60厘米、间距60厘米。挖时要分层取土,以便回填。填平沟底,将塑料套管按30厘米间距均匀摆放,使切口一端向上,再回填土层15厘米厚,边踏实,边把塑料套管按60度的倾斜度排成一排,上端平齐。然后再回填土层10~15厘米,踏实后填入一半熟土,注意不要踩踏,之后每亩施入充分腐熟的优质有机肥4000千克,把施入的有机肥和土混匀后,再用熟土把山药沟填平。

③整畦做标记。每2行山药做一个平畦,畦宽1.4~1.5米。做畦前,每亩施入充分腐熟的优质有机肥2000千克,深翻后整平畦面。在畦的两端、塑料套管的行线上作标记,以便播种时查找塑料套管。

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2、种薯制备

首先用山药豆制备一次种薯,然后连续3年用山药段作为种薯,可以有效防止山药种薯的退化。使用秋季收获的山药豆,按株距3厘米播种,翌年秋天可收获20~30厘米长的山药块茎,用整个块茎作种薯。

3、科学播种

①选种。用山药段播种的要求其直径在3厘米上截取的上端有芽的部分,长20厘米,重50克左右。播前晒晾,使伤口愈合,然后层积存放,存放时要注意防冻。

②催芽。播种前15~20天,取出层积存放的山药段,放在25~28℃的环境中培沙催芽。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。

③播种。先用锄头沿标记行开沟,沟深8~10厘米,找到塑料套管,然后浇水。水渗完后,将种薯插入管中,露出管口3~5厘米,先把湿土覆盖在种薯上,再覆盖一层干土,等水浸透干土后,用干土把种植沟覆平。

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4、种植后的管理

①中耕。中耕不仅可以保墒,同时可以提高地温,促进山药出土。播种后要及时中耕1~2次,出土后为防止杂草滋生,仍要进行2~3次浅中耕。随着山药逐渐长大,中耕时宜远离山药植株。

②搭架。当山药茎蔓30厘米长时,要搭“人”字架,架高1.5~2米,并且要牢固,以防被风吹倒。要及时引蔓上架,一般不摘除侧枝,但要及时摘除不留作种用的气生茎,气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大。

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③浇水。当山药茎蔓长1米左右时浇第一次水,此次浇水不宜过早,否则会延缓根系生长。水量宜小,不宜大水漫灌。过7~10天浇第二次水,水量可大些。以后浇水以保持土壤见干见湿为宜。当主蔓长到架顶,植株底部开始产生侧枝时,要保持土壤湿润。

④追肥。一般在第二次或第三次浇水时进行第一次追肥,每亩追施尿素10千克。在山药豆开始膨大时进行第二次追肥,每亩追施硫酸钾复合肥30千克。在山药豆长成,有的山药豆开始脱落时进行第三次追肥,每亩追施硫酸钾复合肥20千克。

5、及时收获

10月下旬,地上部茎叶枯死时采收。收获时,先清除支架和茎蔓,自山药沟的一侧挖土,直到塑料套管全部露出,把山药和塑料套管一起取下,打开塑料套管取出山药即可。

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山药的栽后管理

山药的茎叶喜高温干燥的环境,不耐霜冻。块根日平均温度10℃以上开始发芽,发芽的适宜温度为25℃左右。茎叶生长以25℃-28℃为最适,块茎膨大以20℃-24℃最快。山药栽种后经35天才能出苗。

1、搭架引蔓:山药的地上茎细嫩,出苗后应及时支架扶蔓。按山药茎右旋的特性,引蔓盘旋上升,架高1米左右。如主蔓基部侧枝过多,也可适当摘除,以利通气透光。在叶腋间有大量“山药豆”形成时,也可及早摘除一部分,以节省养分。

2、中耕培土:生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行1次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,架外行间形成深2Ocm、宽3Ocm的畦沟,以便雨季排水。

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3、适时化控:多效唑对山药地上部分生长具有明显的抑制作用,并能抑制零余子发生,使山药增产10%以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架,现蕾开花初期,每亩用15%多效唑可湿性粉剂60-70克,加水50公斤混合均匀进行喷雾。生长过旺的田块可间隔7-10天喷第二次。

4、合理追肥: 在茎蔓已上半架时追施l次,一般亩追施高浓度复合肥25~35千克。或距植株20~30厘米开沟施腐熟有机肥500~1000千克。施肥后浇水。以后在茎蔓满架时,如有黄瘦脱力现象,可再追施尿素10kg/亩。生长后期结合防病治虫,根外喷施O.3%的磷酸二氢钾溶液2--3次,以保叶防老。

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5、排灌结合:山药为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1-2次,至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。

2018种山药赚钱吗?山药种植的利润与投资成本及前景预测

种植山药要适应山药的生长特性,顺应山药对环境的要求。借助现代种植科技的发展,不断提高山药的品质。在种植过程中加强山药的种植管理,实现精细化的种植,形成自己的品牌优势,这对增加市场占有率是十分有益的。

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