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2018种芥菜赚钱吗?芥菜种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-12-05 15:45:51 | 作者:龙璐 | 标签:芥菜

芥菜是一种主要用来制作腌渍菜和芥子油的蔬菜,除此之外芥菜还有一定的中医药价值。我国是芥菜的种植大国,种植的芥菜品种繁多,种类齐全,应有尽有。在出口方面芥菜也是一个大类。

2018种芥菜赚钱吗?芥菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018种芥菜赚钱吗?

芥菜在中国各地都有栽培。芥菜叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。欧美各国极少栽培,起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

在2018年种植芥菜的前景还是比较好的。我国芥菜的出口量很大,在国内无论是用来制作榨菜还是用作腌菜,需求量都是比较大的。芥菜的品种有很多,因此在2018年种植芥菜需要选择市场上比较受欢迎的品种,如雪里蕻,鲜菜头等。

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2018芥菜种植的效益

以下为各地区市场芥菜的市场价格:

产品 市场/地区 价格

芥菜 天津市西青区当城蔬菜批发市场 1.3元/公斤;

芥菜 河北省怀来县京西果菜批发市场 1.6元/公斤;

芥菜 江苏宜兴蔬菜副食品批发市场 1.5元/公斤;

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芥菜 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 3.3元/公斤;

芥菜 广西南宁五里亭蔬菜批发市场 3.6元/公斤;

芥菜 陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场 5.5元/公斤;

芥菜 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 5.0元/公斤。

芥菜种植的某产量大约为1500公斤~3000公斤。具体的产量受很多的因素的影响各不相同。

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芥菜的育种技术

1、种子精选:芥菜种子购回后首先应进行精选,除了混入的杂质外,还应选取饱满的种粒,由于芥菜种子细小,一般通过水洗来挑选,即将种子浸入水中并不断搅拌,捞出秕粒和杂物,潜入水底者为饱满种粒。

2、晒种消毒:芥菜种子经水选出后立刻将其摊开暴晒下,以减少其体内含水量,并不时翻动,让所有的种粒均能均匀接受阳光洗礼,促进其内部的物质转化,结束休眠,提高率发芽率,而且出苗较一致。消毒用杀菌剂如多菌录等溶液浸泡种子5~10分钟,不断搅动,让种粒全面接触药液杀死所病菌。

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3、浸种催芽:芥菜种子吸足水分有利于种子内部物质转化和种皮变软促于出芽,至于湿水中浸饱3~4小时,此时可加入营养全面的叶面肥让它吸收,以增加营养增加出芽率并以利于壮苗。种子的发芽为了具有空气水分外还应有温度,因此将经过浸种后的种子至25~30℃和环境中,以保早出芽并出芽整齐均匀,以促于幼苗期的管理。

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芥菜的种植技术

1、定植技术:芥菜疙瘩对土壤适应范围较广,但包心芥菜为了夺得高产,要选择前作为水稻的砂壤土,并施足基肥,打穴定植,二行植,株距40厘米~50厘米,较迟熟的品种要适当疏种。芥菜发根慢,移植时要尽量多带土和避免伤根,并使根入土不弯曲,以提高成活率。 

2、合理施肥:芥菜一般在秋播后3~4天出苗,春播芥菜一般6~15天出苗。当芥菜幼苗2片真叶时,进行第一次追肥,每亩施0.3%尿素液1000公斤,第2次追肥于收获前7~10天进行,以后每收获一次追肥一次。

3、浇水除草:芥菜种子小,易受土壤水份影响,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则,不能一次浇透。芥菜植株矮小,通常是撒播,杂草与芥菜混生在一起除草比较困难,费工,应结合收获拔除杂草。

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4、病虫防治:芥菜感染性病害不多主要表现在叶用芥菜上的是病毒病,多在天气炎热干旱的育苗期和定植后的生长前期,由蚜虫传播,彻底防治每7~10天喷药一次同时及时淋水,保持土壤湿润降低气候也很有用,除蚜虫浸害还有黄条跳蚤,主要危害芥菜根部及时喷辛硫磷等农药。

5、适时采收:芥菜是分次采收,每次采收应采大留小,留植株要均匀适当。早秋播种荠菜,真叶10~13片采收,播种后30~35天采收,以后分期收获4~5次,至翌年3月下旬结束,亩总产量2500~3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜,需45~60天才能开始采收。2月下旬播种的荠菜,4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次,亩产量达1000公斤左右。

2018种芥菜赚钱吗?芥菜种植的利润与投资成本及前景预测

种植芥菜需要序时序事,在适当的时候做适当的事情,合理播种、施肥、浇水、收获。此外在用芥菜制作腌渍菜的时候也要掌握好腌渍的时间长短,计算好出售的时间,以免味道不够或者过酸。

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