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蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

时间:2018-07-30 14:30:57 | 作者:杨王焱 | 标签:蜜柚

近些年来,蜜柚越来越受人们的喜欢了,也很是常见。每年到了蜜柚上市的季节,会吸引着很多人的购买。蜜柚对人体的好处很多,那么具体表现在哪些方面呢?它和生活中常见的柚子又有哪些不一样的地方呢?下面我们就一起来了解了解吧!

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

蜜柚的功效与作用

1、补充维生素。蜜柚中富含维生素C,食用柚子能够有健康养颜的功效,如果是高血压、糖尿病、血管硬化的患者,由于柚肉中还富含类胰岛素等成分,能有效起到降血糖、降血脂、增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

2、清火助消化。由于饮食与作息问题,有些人会容易比较上火,从而导致喉咙发炎,肠胃不适等状况。蜜柚味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

3、抗疲劳增强体质。蜜柚中含有非常丰富的维他命c,吸收维他命对于身体能起到保护与强化血管的作用,预防脑溢血功效显著。此外,蜜柚酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。同时,蜜柚皮也可以用来泡茶,柚子茶有醒酒精神的作用,也可以帮助消化,改善肠胃。

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

蜜柚和柚子的区别是什么

蜜柚是柚子里面的一个品种,柚子包含了蜜柚。蜜柚又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

蜜柚怎么挑选

1、眼看。果实上小下大底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品种优;而果形圆长的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存时间长,品质尚可。

2、手摸。挑皮光滑不粗糙,手感沉的的果,这种果口感好。反之,品质较差。

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

蜜柚怎么吃

蜜柚茶

材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

做法:

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

蜜柚的功效与作用 蜜柚和柚子的区别是什么

其实蜜柚就是柚子的一种,两者没有多大区别。蜜柚里面含有很多的营养物质,在食用之后有补充营养、抗疲劳、清火等好处。平时我们在购买它的时候,要学会分辨它的好坏。

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