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柠檬的种类

时间:2019-01-09 09:11:48 | 作者:龙军 | 标签:柠檬

摘要柠檬种类很多,目前市面上常见的有维尔拉、灌木柠檬、北京柠檬、印度大果、邦尼布雷、红粉斑斓、尤力克、菲诺、粗柠檬、里斯本等,柠檬的用途较广,可以鲜食,也可以用来做果汁、或用于烹饪,受到世界各国众多消费者的喜爱。

柠檬的种类

1、灌木柠檬

移植生长在澳大利亚亚寒带地区的柠檬种类,它们的果实果皮较厚而且很硬,口感纯粹,果皮可以用来烹饪,在阳光充足的地方种植,果树可以长到4m高。

柠檬的种类

2、维尔拉(Verna)

属于西班牙品种,它们的果实个头较大,呈椭圆形,刺和核都比较少,果实表皮颜色为黄色,果皮比较粗糙但是果肉细嫩。

柠檬的种类

3、印度大果(Inerdonato)

它们是柠檬和圆佛手柑杂交出来的品种,主要在土耳其种植,果实为椭圆形至圆形,成熟时果实表皮颜色为黄绿色,它们的果实表面很光滑,果皮很薄。

柠檬的种类

4、北京柠檬(Meyer)

它们是柠檬和橙或柠檬和宽皮柑杂交出来的品种,于1908年在我国北京近郊被发现,到美国继续选育之后才形成的,果实的酸度较低,带有一点点的苦味,果实内部结构柔软,具有较强的抗寒耐热性,果皮较薄,汁水丰富,但是不耐运输贮藏。

柠檬的种类

5、邦尼布雷(Bonnie Brae)

种植在美国的圣迭戈县,这种柠檬果实形状为椭圆形,果皮较薄且光滑,果实内没有籽。

柠檬的种类

6、红粉斑斓(Variegated Pink)

是里斯本或许尤力克的变种品种,它们的叶片为杂色,没有成熟的果皮颜色为绿色,成熟后的果皮颜色会变成黄色,果肉和果汁为粉白色或是桃色,因而得名红粉斑斓。

柠檬的种类

7、尤力克(Eureka)

又叫做油力克或油利加,原产于美国,是目前世界上种植范围最广的柠檬品种,它们的果实形状呈椭圆形至倒卵形,个头中等大小,单果重量约为90-160g左右,果实的顶部有乳头状凸起,基部钝圆,果皮颜色为淡黄色,果皮较薄,果实内的核少。

柠檬的种类

8、菲诺(Fino)

原产于西班牙,但目前是澳大利亚的主载品种,果实形状为球形或椭圆新,个头大小适中,果皮颜色为浅黄色或黄色,果皮光滑且较薄,酸度较高。

柠檬的种类

9、粗柠檬(Ponderosa lemon)

它们不耐高温,果皮较厚而且个头较大,可能是枸橼与柠檬杂交出来的品种。

柠檬的种类

10、里斯本(Lisbon)

是苦柠檬中品质比较好的一种,它们的果实 汁水丰富,酸度很高,果树生长力很旺盛而且产量较高。

柠檬的种类

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