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山药粥的做法大全

时间:2017-12-13 14:28:13 | 作者:朱超 | 标签:山药

山药想必大家都很熟悉,山药的品种也是很多的,不同的品种外表和口感也是有一定的区别。山药的食用养生价值很高,平时我们除了炒食、炖汤之外,把它熬成粥口感也是很好的,并且其方法也很多。

山药粥的做法大全

山药粥

食材:山药、米、枸杞、盐、油少许。

做法:

1、山药洗干净后,削去表面的皮,再切成片状或者条状。成葱花备用。

2、把锅洗干净,放入自来水,跟米,煲粥的工作开始。

3、超市里购买的盒装的海苔,即食的那种,用剪刀剪成条状放好,等最后放在表面点缀之用。而韭菜花切段也放好。

4、枸杞用小碗装自来水浸泡着15分钟,然后捞起来放在碗上备用。

5、取一高汤,刚才备用中的韭菜花、山药、枸杞一起下过,盖上盖子,给以大火煮5分钟后,把最开始熬的粥进来,搅拌几下,就关火。

6、那一个瓷器盛好粥,撒入葱花,放入刚才剪刀剪好的海苔丝,这样好看,好吃。如果不喜欢海苔,可以不加。

山药粥的做法大全

山药红枣粥

食材:山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞。

做法:

1、将大米洗净用水提前泡好,红枣洗净泡好,枸杞洗净泡好,桂圆剥皮。

2、山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水,水开后倒入大米。

3、开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。

4、开锅后盖盖改小火煮10分钟,开盖放入红枣。

5、开锅后放入桂圆,放入泡好的枸杞,最后放入黄冰糖,关小火熬3-5分钟即可。

山药粥的做法大全

枸杞山药粥

食材:山药、大米半杯、枸杞适量、糖桂花适量、小葱适量。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。

3、稍搅拌,小火熬煮30分钟即可不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,喝起来很美味。

山药粥的做法大全

山药粥的食用禁宜

益处:

1、山药粥可以益脾胃。山药粥可以补气血,健脾胃。脾胃是我们气血的根本,调理好脾胃自然气血顺畅。

2、山药粥可以补肾,肾脏是我们精气神的源头,山药有固肾的作用,搭配芡实可以帮助生精,所以是很理想的补肾粥,适合肾虚的人长期喝。

3、山药粥可以祛湿补肺,多吃山药化痰润肺,同时可以搭配薏米芡实熬粥吃,效果相辅相成更加美味。

山药粥的做法大全

4、山药大米粥含有丰富的蛋白质和多种维生素,其中的食物纤维能够有效的帮助调节肠道的蠕动,够缩短食物在肠道的驻留时间,减少肠道对毒素的吸收。因此,多喝山药大米粥能够对皮肤起到更好的去斑美容作用。

禁忌:

山药粥虽然功能很多,但是仍然需要注意食用的方式,首先就是要适量食用,即使再喜欢吃也不能超过25克。其次就是体虚虚火旺盛的人不适合吃山药粥,而大便干燥的人也要少吃。

山药粥的做法大全

在做山药粥的时候,我们可以在里面适量的放一些红枣、枸杞、桂圆等都是可以的,吃起来口感更丰富。山药粥有补气、健脾、祛湿的功效,适合很多人食用。不过我们要注意量,每次吃的不宜过多。

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