当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

时间:2018-03-12 15:31:20 | 作者:王霜 | 标签:蘑菇

蘑菇作为菌类植物的总称种类很多,并且大多外形小巧灵动,口感鲜嫩,味道鲜美。由于蘑菇属于真菌因此不同品种的蘑菇种植方式大致相似,小编在这里整理了蘑菇的总的种植方法,供大家参考。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

蘑菇种植技术

1、选择一个带盖子的玻璃容器废旧的鱼缸,聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆盖有湿报纸的托盘都可以用来培育蘑菇。家里有黑暗的地下室的话,容器就不需要带盖子了。但是要注意放置容器的地方要有一定的温度控制能力(例如空调房),容器要有一定的深度,大概15厘米左右深就够了。

2、在容器内填上培育介质蘑菇不像植物,不能够通过光合作用自己制造营养物质。你需要在容器里制造栽培蘑菇的营养床,供其生长和营养物质。混合床的物质可以购买,也可以自己动手来做。棉籽壳,玉米芯,木屑,草粉,莲子壳等,都是良好的营养床材料。注意在衬底里面撒少量的石灰对蘑菇的生长大有帮助,以及要注意消毒防止污染。

3、种植蘑菇的孢子蘑菇的孢子就像植物的种子,把孢子种到衬底5厘米左右深处即可。当然你可以先撒上蘑菇孢子,然后在上面堆上混合肥料。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

4、保持室温等待菌丝萌发室温保持在21摄氏度左右,温度的调节可以用有空调的房间或者借用阳光直射来调节。大概需要3周的时间,你会看到薄薄的蛛网一般的白色菌丝出现在培养基上面。这时候就需要把室温降到16摄氏度,并覆盖2~3厘米的盆载土壤。

5、喷洒土壤表面保持微湿状态微湿的土壤对蘑菇的生长很有必要,你要经常喷洒土壤表面以保持湿度。尤其一些处于干燥环境的地方。你也可以在上面盖上一层湿布,经常喷洒湿布保持水分。

6、保持土壤湿度和温度3~4周在此期间你要留心不要被其他有毒的真菌或者病毒污染。如果培养基上出现一些小黑点或者生长起来的蘑菇显得特别湿泞和黏滑,你就得重新培养。

7、收获蘑菇采摘蘑菇的时间很重要,菌盖没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇,拥有最佳的味道和恰好的成熟度。注意不要把蘑菇从基地里硬拽出来,这会使衬底松软影响其他蘑菇的生长,伤害幼菇。在基地附近扭断或者用小刀切断它们。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

蘑菇的营养成分

蘑菇的营养价值非常高,含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,每100克蘑菇的营养成分含量为热量20大卡、蛋白质2.7克、脂肪0.1克、碳水化合物4.1克、膳食纤维2.1克、维生素A2微克、胡萝卜素10微克、维生素B0.43毫克、烟酸4毫克、泛酸2.1毫克、维生素C2毫克、维生素E0.56毫克、钙6毫克、磷94毫克、钾312毫克、钠8.3毫克、镁11毫克、铁1.2毫克、锌0.92毫克、硒0.55微克、铜0.49毫克、锰0.11毫克。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

吃蘑菇的好处

1、提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2、镇痛,镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

3、止咳化痰

蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、抗癌

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5、通便排毒

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

常见的蘑菇种类

1、双孢蘑菇

双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇,为世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍,菌丝还作为制药的原料。

2、香菇

香菇是一种生长在木材上的真菌,别称花菇、香蕈、香菌等,为侧耳科植物香蕈的子实体,世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等。

3、平菇

平菇是种相当常见的灰色食用菇,别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等,为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20~23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富,具有驱风散寒、舒筋活络的功效。而且,平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

4、金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等,因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。

5、草菇

草菇是世界上第三大栽培食用菌,别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,我国多产于两广、福建、江西、台湾等地,肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美。

蘑菇怎么种 蘑菇种植技术

蘑菇之所以成为一种了不起的山珍是因为,蘑菇的存在不仅给人们提供了丰富的口感和食材的体验,同时还为人体提供了许多必需的营养成分,所以在日常生活中经常食用各种各样的菌类是非常有好处的。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 农村创业好项目推荐

    农村创业好项目推荐

    农村创业好项目,无疑就是种植,下面一起来看看食用菌种植现在食用菌种植已经成为了一个很流行的种植项目,但是为什么有些种植户没有得到很高的利润呢?对于食用菌种植者来说,掌握一定的技术才是盈利的关键所在,下面我们就来一起看看吧!误区一:有些人没有食用菌种植技术就盲目生产;他认为技术很简单,只要看一下人家种就会了,若
    2017-05-19 17:12:59
  • 蘑菇酱的家常做法 蘑菇酱怎么吃

    蘑菇酱的家常做法 蘑菇酱怎么吃

    蘑菇酱是用蘑菇加工之后的食材,这种蘑菇酱目前在市面上非常受欢迎,除了它的口感好之外,想必还是因为它的食用价值高。平时除了可以在外面购买蘑菇酱之外,还可以选择自己在家里制作它,其方法也是很简单的。蘑菇酱的家常做法用料:鲜蘑菇、杏鲍菇、葱少许、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、桂皮、郫县豆瓣酱、盐少许、糖少许、老抽、生
    2018-03-13 14:48:38
  • 干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全

    干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全

    蘑菇是一种常见的食材,而干蘑菇就是新鲜蘑菇加工而来的。这种姜蘑菇制干之后食用的方法,很是受消费者的喜欢。干蘑菇的食用价值非常好,其做法也是很多的。不过想要做的好,其中的技巧也是要学会的。豆腐干蘑菇炒肉片材料:猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。做法:1、将所有食材切片,准备了几颗蒜。2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀
    2018-03-13 14:44:11
  • 蘑菇功效与作用及禁忌 蘑菇营养价值

    蘑菇功效与作用及禁忌 蘑菇营养价值

    蘑菇的种类非常的多,但都非常的营养且美味,蘑菇的食用方法也非常多的,一般用来炖汤或是直接炒着吃,常吃蘑菇对健康有很大的帮助,男女老少皆宜。那么蘑菇吃了到底有哪些好处呢?食用蘑菇需要注意什么?蘑菇功效与作用1、提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静
    2018-03-12 16:12:34
  • 怎么分辨野生蘑菇有没有毒?

    怎么分辨野生蘑菇有没有毒?

    怎么分辨野生蘑菇有没有毒如何辨别毒蘑菇不是什么时侯毒蘑菇都是鲜艳的,有的是跟普通蘑菇一样。当然,银遇到毒素后就变黑。大多数毒蘑菇是鲜艳的。毒蘑菇大都长得形状怪异,色彩鲜艳,但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见,最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。毒磨菇用银针是测不出来的,想要知道磨菇是否有毒,我这边有个高招
    2016-11-01 14:18:41
  • 蘑菇菇房及菇床的设计

    蘑菇菇房及菇床的设计

    1、菇房蘑菇可利用旧房屋、地下室、防空洞及干打垒栽培室、塑料薄膜房和甘蔗田菇棚等进行栽培。但栽培的菇房应符合如下要求:(1)菇房方向应坐北朝南,有利于通风换气和冬季室内保温。 (2)菇房结构要坚实,屋顶四壁不漏风,保温保湿性能好, 四周墙壁及顶上能粉刷石灰水,以消灭害虫和防除杂菌。(3)蘑
    2015-09-05 13:52:49
  • 牛粪处理途径及应用

    牛粪处理途径及应用

    牛粪是牛的排泄物。2009年的春节,牛粪又出一新含义。牛粪谐音牛“奋”,寓意吉祥。牛年伊始。下面一起来学习下牛粪处理途径及应用建沼气池杨凌地区近几年来通过建沼气池处理牛粪,效果十分理想,它既解决了群众的燃料来源,又使牛粪得到了充分腐熟,沼气的渣、液是非常好的有机肥,能提高瓜果、蔬菜的内
    2017-03-07 11:10:32
  • 蘑菇大棚种植技术 蘑菇怎么栽培

    蘑菇大棚种植技术 蘑菇怎么栽培

    大棚蔬菜技术帮助人们一年四季都能够吃到自己想吃的食物,大棚蘑菇的种植也为人们大量享受蘑菇带来的美味提供了可能。下面小编就要给大家讲讲大棚蘑菇究竟是怎样种出来的,方便大家进一步加深对蘑菇的认知。蘑菇大棚种植技术1、选地搭棚稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后,排干稻田,开始整地作厢有:
    2018-03-12 15:47:14
  • 蘑菇锈斑病的介绍与防治

    蘑菇锈斑病的介绍与防治

    蘑菇(学名:Agaricuscampestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料
    2015-07-23 14:36:07
  • 蘑菇的做法大全,蘑菇炒肉做法

    蘑菇的做法大全,蘑菇炒肉做法

    食用蘑菇,又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。在山区森林中生长的木
    2015-09-05 12:00:23
  • · 蘑菇如何追肥的措施
  • · 蘑菇市场价格多少钱一斤 蘑菇用法用量
  • · 蘑菇的做法大全 蘑菇怎么做简单又好吃
  • · 蘑菇汤的家常做法 蘑菇汤怎么做好吃
  • · 紫蘑菇有哪些
  • · 蘑菇在生长中遇到问题的补救措施及方法
  • · 自己在家如何种蘑菇 蘑菇是怎么长出来的
  • · 干蘑菇泡多长时间 干蘑菇用热水还是冷水泡
  • · 蘑菇栽培过程中培养料上床和播种技术
  • · 蘑菇简笔画(图解步骤) 蘑菇怎么画