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大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

时间:2018-07-05 15:07:56 | 作者:龙军 | 标签:大闸蟹

摘要我国大闸蟹产地主要有三个,分别为阳澄湖、固城湖和太湖流域,阳澄湖大闸蟹因其优越的生长条件及养殖时投喂的优质饲料,所产出的商品蟹品质最佳,具有蟹中之王的美称。

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

大闸蟹想必大家都不陌生,每年秋季就是吃闸蟹的最好时间。大闸蟹的营养含量非常丰富,并且吃起来的口感很好,肉质嫩滑,很受消费者的喜欢。不过除了知道它好吃和营养高之外,大家对大闸蟹的产地都了解了吗?在我国有一个大闸蟹的产地是最好的哦!

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

大闸蟹产地在哪里

1、阳澄湖大闸蟹:主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹生产基地已获得国家或省级权威机关审核认定的无公害产品资格证书。

2、固城湖大闸蟹:主要产自南京市高淳区固城湖,是国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。固城湖大闸蟹价格地道,产品优质,物美价廉。

3、太湖流域:只有东山产区是经国家批准允许在湖泊内养殖大闸蟹的,有4.5万亩围网养殖面积。

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

大闸蟹哪里的最好

我国大闸蟹产地主要有三个,其中最著名的就是阳澄湖大闸蟹,有“蟹中之王”的盛名。

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

阳澄湖大闸蟹为什么比普通大闸蟹贵

1、生长条件:阳澄湖大闸蟹的生长条件优越,其养殖方法也比其他蟹更加的严格,一般10g的蟹种投放密度尾2500只/亩,而阳澄湖大闸蟹只投放1500只/亩,大闸蟹在生长中吸收的营养更加丰富,体积比一般河蟹要大,且更加坚实饱满,但产量会大大下降,因此运营成本也会相应提高。

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

2、饲料投喂:阳澄湖大闸蟹吃的都是水生植物,菜叶以及小鱼,小虾,动物内脏和蚯蚓等一些天然健康的食饵,而普通河蟹吃都是人生产的饲料,含有很多激素,所以一般个头都比较偏小,而且生长周期相对要短一些。

3、产量:阳澄湖大闸蟹产量相对较低,因此售价较高。

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

怎么挑选优质的大闸蟹

1、蟹壳:壳背呈黑绿色且带有亮光的蟹都肉厚壮实;而壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 

2、肚脐:肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 

3、螯足:螯足上绒毛丛生的蟹都螯足老健;而螯足无绒毛的则体软无力。 

4、活力:将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,说明活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间短。 

大闸蟹产地在哪里 大闸蟹哪里的最好

大闸蟹的产地在我国就有十几个,不过其中最有名的要数阳澄湖的大闸蟹了。平时我们在购买大闸蟹的时候,一定要学会挑选,分辨它的好坏,千万不要购买到死蟹了,这样的蟹吃了之后可能会引起身体的不适。

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