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大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

时间:2020-03-01 10:28:03 | 作者:李宗全 | 标签:大闸蟹

摘要吃大闸蟹不会上火,因为大闸蟹性寒。吃大闸蟹的时候有可能会过敏,因为大闸蟹是过敏性食物之一,但每个人的过敏原不同,有少数过敏体质的人也能吃大闸蟹,而有些正常人吃大闸蟹也可能出现过敏症状,这和个人的免疫力有关。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

一、吃大闸蟹会上火吗

1、吃大闸蟹不会上火,因为大闸蟹性寒,吃了不会有热毒,但脾胃虚寒者却不可多吃,多吃容易引起腹痛和腹泻。

2、而且对异性蛋白过敏的人也要注意,一般可在烹饪大闸蟹的时候放些醋,或蘸着醋吃,这样不管是脾胃虚寒者,或是对异性蛋白过敏者都能放心食用。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

3、大闸蟹在我国分布范围很广,通海的江河基本都有分布,北自辽宁,南至福建沿海诸省通海河流中都有分布,特别是长江中下游两岸湖泊和江河中都有它的踪迹。

4、现在随着远洋运输业的发展,大闸蟹随着大型船舶的压仓水也能漂洋过海,在世界沿海各国常可见到。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

二、吃大闸蟹会过敏吗

1、吃大闸蟹有可能会过敏,因为大闸蟹是过敏性食物之一,但每个人的过敏原不同,有部分过敏体质的人也能吃大闸蟹,而有些正常人吃大闸蟹也可能出现过敏症状,这和个人的免疫能力有关。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

2、如果出现过敏症状,要及时停止食用大闸蟹,减少过敏原的摄入,然后进行催吐,减少体内过敏原。

3、还有一个快速抗过敏的方法就是使用抗过敏的药物,包括口服抗过敏制剂、涂抹抗过敏的药膏,包括缓解过敏的B族维生素等,都有治疗过敏的作用。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

4、如果情况比较严重的话要及时就医,针对性的食用一些过敏药物,尽早消除皮疹症状,以前没有出现过类似情况的话,就要及时去看医生,并找出具体的过敏原,同时进行合适的抗过敏治疗。

大闸蟹会上火吗?大闸蟹会过敏吗?

三、吃大闸蟹为什么会过敏

1、蛋白质

蛋白质是1种易过敏原,所以容易导致过敏,而大闸蟹中的蛋白质含量比较高,因此大部分对于蛋白质过敏的人群,食用大闸蟹会出现过敏的症状。

2、组胺

大闸蟹体内体外都含有大量的细菌,所以在大闸蟹濒死或死亡之后,会出现细菌分解蛋白质的情况,出现蛋白质分解物尸胺与组胺,其中组胺可以刺激人体免疫机制,造成人体出现过敏反应。

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