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西兰花隔夜能吃吗 西兰花梗能吃吗

时间:2018-08-08 17:47:32 | 作者:王霜 | 标签:西兰花

做饭实际上是一门技术,无论是烹饪技巧还是饭菜的分量都是对人们的一个考验。在生活中很多人对于饭菜分量总是把控不住,尤其是对于新手而言,所以经常会有隔夜菜的现象。有些隔夜菜是不能再吃的,那西兰花又是属于哪一种呢?

西兰花隔夜能吃吗 西兰花梗能吃吗

西兰花隔夜能吃吗

可以,但是最好还是当天吃完比较好。我们都知道一般的蔬菜、肉类放在冰箱里面是可以隔夜吃的,但是最好的还是当天吃,这样才可以吸收到它的营养价值。西兰花的营养价值很高,对人体很有益处,也是可以隔夜吃,但是最好还是当天吃。

西兰花具有丰富的维生素以及胡萝卜素,这些都是人体所需的营养素,再加上西兰花还具有防癌抗癌的功效,特别是在治疗胃癌、乳腺癌等方面功效显著,另外西兰花还可以增强人体的免疫力。

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西兰花梗能吃吗

西兰花更是可以食用的。西兰花可是一种营养丰富的蔬菜,不仅含有多种营养物质,满足人体所需,还具有防癌抗癌的功效。它的梗也有很高的营养价值,而且做成菜肴也是非常美味的。以下内容供大家参考:

做法一

1、 把西兰花梗洗净 ,削皮。切成,条状。三厘米长左右。这样西兰花吃起来会脆脆的。

2、 用热水烫一下。吃起来没有生味为主。

3、 捞出来控干水份。依次加入盐,五香粉,胡椒粉适量。然后倒点香油。放少量的醋。拌均匀。

4、 然后就可以开吃了,香味肆溢啊,非常简单非常爽口,非常适合春天吃,脆脆的,口感棒极了。

做法二

1、切好葱丝,西兰花梗去掉老硬的外皮,胡萝卜去皮切成丝。放开水中焯熟。

2、取小碗放入葱丝和干辣椒,加入调料,糖、盐、十三香、鸡精。烧开油淋进去,搅匀。焯好的菜,晾凉后,放入碗中。

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西兰花怎么保存不变黄

1、包裹冷藏法

把整个西兰花用保鲜膜或纸张包裹起来,如果用纸张包裹的话就在纸张上面喷少量水,用保鲜膜包裹就不需要喷水了。包好以后直立着放入冰箱的冷藏室内,用这种方法大约可以保存七天左右,西兰花依然会翠绿可爱,口感鲜嫩。

2、焯烫冷冻法

先把西兰花用淡盐水浸泡10分钟左右,取出掰成小朵,投入加了盐的沸水中焯烫20到30秒,迅速捞入冷水中等待其完全凉透。接下来捞出西兰花晾干水,再装入保鲜袋,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室里保存即可。

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西兰花怎么做好吃

1、清炒西兰花

材料:西兰花,胡萝卜,植物油,调味品各适量。

做法:

①西兰花根稍微切掉点,随后掰成小朵,洗净。胡萝卜洗净切片备用。

②锅中烧水,水开之后加点盐,并倒入西兰花过一下水,大概1分钟就可以了。

③水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

④锅中底油,油热后倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加入调味料调味即可。

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2、蒜蓉西兰花

材料:西兰花,鲍鱼汁,五香粉,水淀粉,调味品各适量。

做法:

①西兰花切块焯水,蒜切末备用。

②锅内放油,蒜末爆香,再放入盐、五香粉、糖、酱油炒香。

③锅里放入开水和鲍鱼汁,放入西兰花翻炒,然后放入调味料调味。

④调味后放入水淀粉,勾芡即可出锅。

西兰花隔夜能吃吗 西兰花梗能吃吗

西兰花隔夜之后并不会产生就什么有害物质,所以是可以进行食用的。不过我们都知道,西兰花是属于蔬菜类食物,蔬菜隔夜之后不新鲜,所以我们一般建议大家不要吃隔夜菜。

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