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辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

时间:2018-08-25 22:53:04 | 作者:龙璐 | 标签:辣椒

在我们平常的餐桌上辣椒是必不可少的,吃辣椒不仅能让你口味大增,最重要的是辣椒还有丰富的营养,对人体起到了一定的作用,曾经有研究人员指出,辣椒跟一般的蔬菜一样,维生素异常丰富,说明吃辣椒多多少少对人还是有好处的,那么辣椒的种类有很多种,今天小编介绍下吧。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

辣椒种类有哪些

1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等。

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2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等。

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5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

吃辣椒的好处

1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。   

2、暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。   

3、促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。   

4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。   

5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。   

6、止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。   

7、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。   

8、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。   

9、降低血压。英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。   

10、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

辣椒辣手怎么办

生物碱在水中的溶解度不大,但在热水里的溶解度往往要比冷水大很多,因此,可以用热水泡手,这样可以溶解掉大部分沾在手上的辣椒素,减轻灼痛。需要注意的是,辣椒伤手后,双手对热水很敏感,刚开始浸泡热水的时候,可能很难受,但一定要坚持住。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

什么人不适合吃辣椒

凡患食管炎、胃肠炎、胃 溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。

辣椒种类有哪些 吃辣椒的好处

在很多视频软件出都能看出,辣椒现在越来越受大家喜欢了,甚至一直以甜食为主的外国友人,都有喜欢吃辣的了,比如辣条,很多人都喜欢,而辣椒就是辣条里的辣味主要来源。

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