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黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

时间:2018-09-06 21:14:33 | 作者:龙璐 | 标签:黑米

黑米属于五谷杂粮的一种,常见的就是黑米饭或者杂粮饭,那么黑米不能和什么一起煮呢,还有黑米和什么一起熬粥最好呢,下面就让我们来为大家介绍一下,如何更好的料理黑米,大家可要详细的看哦,必要时可以做做笔记,记录下来。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

黑米不能和什么一起煮

黑米没有禁忌的食物,多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。但因为黑米不易煮烂,多食后易引起急性肠胃炎,消化功能较弱的孩子和老弱病者最好少食,而且黑米与大米配伍可用于须发早白、产后体虚者。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

黑米与什么一起熬粥好

1、南瓜黑米粥

材料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克。

做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

功效:滋阴补肾,健脾暖肝。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

2、黑米红豆粥

材料:黑米、红小豆适量,煮粥用的白米少量。

做法:把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。

功效:清甜软糯,具有气血双补、滋阴暖肝的养生功效。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

吃黑米可以补肾吗

吃黑米可以补肾。中医认为黑米有显着的药用价值,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,为补肾的好食材,经常食用黑米可以滋阴润肺、养肾益气。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

黑米减肥法的优点

1、容易饱腹:黑米煮出来的粥口感很不错,而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配,吃起来就好像是正常的一餐,不会有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分,所含的能量很低,即使喝两碗也不会过量。此外,黑米属于糙米,汤的纤维含量比较高,饱腹感很强,吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、营养丰富:黑米含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但是质量却比其他的粮食要好,而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富,还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素,比白米要丰富得多。

3、不易反弹:黑米是一种健康营养的食物,使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快,但是胜在比较稳定,而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高,使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

4、帮助代谢:黑米中的B族元素相当丰富,甚至是一般大米的四倍左右,能够帮助人体更多的代谢脂肪、糖类以及蛋白质等。此外,常吃黑米也可以帮助身体燃烧脂肪,预防脂肪在身体容易发胖的部位囤积开来。

黑米不能和什么一起煮 黑米与什么一起熬粥好

黑米可以和很多谷物一起煮,但是有的还是最好不要一起煮,以免影响了相互的营养价值,那么如何才能更好的吃黑米呢,上面都已经为大家进行了详细的介绍,大家就参考上述做法料理就好。

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