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茴香什么时候种 茴香菜什么季节有

时间:2018-01-29 16:41:38 | 作者:陆小娇 | 标签:茴香

茴香是我们生活中比较常见的蔬菜,也是一种香料。茴香的食用价值比较高,具有蛋白质及膳食纤维等,能很好的帮助人体补充营养成分,且药用价值比较高,还可治疗一些病症。那么茴香什么时候种植及收获呢?

茴香什么时候种 茴香菜什么季节有

茴香什么时候种

茴香苗喜冷凉,适应性强,生长期短,生长适宜温度为16~23℃。因此,茴香3-9月均可播种、栽培,宜平畦种植。茴香苗较耐弱光,对土壤要求不严格,在氮肥充足,浇水便利的情况下,可获得优质高产。

茴香什么时候种 茴香菜什么季节有

茴香菜什么季节有

茴香苗又称茴香菜、香丝菜。

茴香苗,是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

茴香苗在阳历6月份的时候吃最好,嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。它所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

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茴香菜对环境的要求

1、温度。球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10~22℃条件下生长良好。种子萌发的适宜温度为20~25℃,生长的适宜温度为15~20℃,白天不宜高于25℃,夜间不低于10℃,过高或过低都将影响生长和品质。苗期能耐-4℃低温和35℃高温。幼苗在4℃左右低温下才能通过春化。

2、水分。球茎茴香在整个生长发育过程中对水分要求严格,尤其在苗期及叶鞘膨大期,要求较高的空气相对湿度和湿润的土壤,不宜干旱。

3、光照。球茎茴香属长日照植物,全生长过程都需要充足的光照,长日照可促进花芽形成,在通过春化阶段后在长日照高温条件下开花结实。苗期对光照要求不严格,充足的光照有利于壮苗的形成。

4、营养。球茎茴香对土壤要求不严格,pH值5.4~7.0的范围内均能正常生长。栽培上为保证产品的质量和产量,宜选择保肥、保水力强的肥沃壤土种植。肥料以氮、钾需量略多,苗期对肥料需求量较少。

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茴香菜的品种选择

1、大茴香。植株比较高大,全株5~6片叶,叶间距离大,叶柄较长,三、四羽状细裂叶,叶片细窄呈丝状,绿色,叶片光滑无毛,有蜡粉。生长快,产量较高,抽薹较早。在山西、内蒙古地区分布较广。

2、小茴香。植株矮小,株高20~35厘米,每株有叶片7~9片,叶柄短,叶片距离近,三、四羽状深裂的细裂叶,裂叶细窄呈细丝状,深绿色,叶面光滑无毛,有蜡粉,香味浓。北京、天津、辽宁等地分布较广。

3、球茎茴香。株高50厘米左右,叶片为三、四羽状深裂的细裂片,裂片细窄成丝状,绿色,叶面光滑无毛。植株基部因叶鞘部分较大,互相抱合成扁球形。球茎高10~11厘米,宽6~7厘米,厚3~4厘米。球重150~250克,单株重400~500克,品质柔嫩,香味淡。优点是生长快,产量高。

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如上所述,随着越来越人喜欢吃茴香,种植茴香也渐渐普遍起来。茴香喜冷,一般3~9月都可以种植,喜欢吃会想的可以在家种植一些哦,茴香也是特别好种植的食物,自己种植的吃的也更放心!

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