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茄子落花落果的原因和应对措施

时间:2015-07-18 02:37:00 | 作者:张秋余 | 标签:茄子

茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

茄子属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷,成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。均由海绵状薄壁组织所组成,其细胞间隙较多,组织松软。

茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似。元代则培养出长形茄子,到清朝末年,这种长茄被引入日本。茄子直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米圆茄的植株,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄"一级侧枝的果实称为“对茄”,二级侧枝的果实称为“四门斗”,三级侧枝的果实称为“八面风”,以后侧枝的果实称为“满天星”。

茄子落花落果的原因和应对措施

在茄子生产中,通常落花落果严重,制约着产量的提高,不利于生产效益的提高,生产中应注意掌握好应对措施。

茄子落花落果的原因主要有:

1.温度不适茄子结果期要求较高的温度,结果期适温在25―30℃之间,夜间气温应在15―20℃之间,气温低于15℃或高于35℃,生长缓慢,落花严重,在生产中表现为前期及夏季结果较少。

2.花的发育状态不良茄子花发育的好,则花形大,色浓,开花时花柱较花药长或等长,有利授粉和受精,坐果良好,而发育不好的,花柱短于花药,很难得到授粉,大部分落掉。

3.营养欠缺缺肥少水,则植株生长细弱,养分用于维持生长,则生殖能力低下,坐果少。

4.追肥不及时,时间不当,也不利于坐果一般表现为追肥较早,植株徒长,导致花果脱落。追肥不及时,植株早衰生产能力降低,也不利坐果。

5.施肥比例不当使值株出现徒长或长势衰弱,则植株营养生长与生殖生长比例失衡,也难坐果。

6.光照差光合能力低下,花的质量差,很容易脱落;茄子为喜光作物,对光照时间要求较严格,光照弱时,植株生长发育减缓成花少,花芽质量差。

7.病虫危害导致植株光合能力降低,不利光合产物积累,也不利成花坐果。危害茄子的主要病虫害有黄萎病、蚜虫、红蜘蛛等。

黄萎病一般苗期不发病,多在坐果期从下而上或从一边向整株发病,叶片在叶边及叶脉间变黄,后发展至半边叶或整叶变黄,光合肥力降低,养分积累减少,坐果率降低。

蚜虫多群集危害,用针样管吸器吸食寄主汁液,导致叶片发黄萎缩,变形,枯萎。

红蜘蛛成螨或若螨均可取食植物汁液,使叶片变色或干枯,导致叶片光合能力降低,不利坐果。

根据以上原因,在茄子生产中应注意采取相应的对策,以促使坐果率的提高,提高生产经营效益。主要措施有:

1.注意促柱花生长,减少短柱花的比例,以利坐果率的提高;生产中应用的关键措施是加强花果期的温度管理,在结果期造温范围之内,温度稍低,白天控制在25℃左右,夜间控制在15―20℃之间,使花芽分化稍迟缓,有利长柱花的形成,可有效的控制短柱花的比例。另外生产中要合理安排种植茬口,使结果期白天温度在25℃以上,夜间在15―20℃之间,夏季高温期应注意浇水降温,如遇连续高温天气,可用遮阳网搭荫棚,以降低温度,促使坐果率提高。

2.加强肥水管理,保持植株长势中庸,以平衡营养生长与生殖生长的关系,以利坐果率的提高:特别是第一次追肥应适时,最好应在第一层果直径3厘米大小时,适期追肥,防止施肥过早,导致花果脱落,以后每采一次果,施一次追肥,进行营养补充,防止植株早衰,导致生产能力降低,另外应注意施肥比例应适当,防止偏肥引起植株营养生长与生殖生长比例失衡,特别是应注意防止偏施氮肥,导致植株徒长现象的出现,一般茄子生产中适宜的氮磷钾三者的比例2∶1∶1.7为宜,生产中要注意观察植株的长势,应采用促弱控强的方法,以平衡植株的长势。

3.加强株形调整,保证植株有良好的通透性,以利坐果:生产中应注意及时摘除老枝老叶,由于茄子一般在分杈处成花结果,因而在生产中应注意促生分杈,一般一、二、三分杈处所结果多为有效花,能很好的发育和坐果,而四杈之后,则花芽分化差,坐果率低,多为无效花,因而在生产中应注意摘除四杈之后的分杈,以控制田间枝量,集中营养供给,以利坐果。

4.加强病虫害防治:在生产中应加强对黄萎病、红蜘蛛、蚜虫的防治,播种前用种子重0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂浸种1小时或用55℃温水浸种15分钟,凉水中冷却后催芽;定植田每亩撒施多菌灵进行土壤消毒,在黄萎病发生初期用50%混杀硫悬浮剂、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根,每株灌500毫升。

红蜘蛛发生后,喷施1.8%的农克螨乳油2000倍液或2.5%天王星3000倍液进行防治。蚜虫发生初期喷50%抗蚜威可湿性粉剂2000―3000倍液或21%灭杀毙3000―4000倍液或10%吡虫啉3000倍液喷防。

对于病虫危害后的植株要及时叶面喷施叶面宝、植宝素、0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾,进行叶面追肥,补充营养,提高叶片的光合能力,增加光合产物积累,以提高坐果率。

5.喷化学物质保花保果,在开花前1―2天,用30―40毫升/公斤的2.4―D涂在花萼或果柄;在第一层果坐果后喷120毫/公斤或180毫升/公斤、200毫升/公斤的亚硫酸氢钠,可有效增加物质积累,提高坐果率。

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