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青椒夏季播种育苗要点

时间:2015-07-19 16:52:00 | 作者:万雨 | 标签:青椒 | 阅读次数:

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

青椒对温度要求:适应温度范围为15~35 ℃ ,适宜的温度范围为25~28 ℃ ,发芽温度28~30 ℃ 。

青椒对水分条件:喜湿润,怕旱涝,要求土壤湿润而不积水。

青椒对光照条件:对光照要求不严,光照强度要求中等,每天光照10~12小时,有利于开花结果。青椒的生长发育需要充足的营养条件,每生产1000千克青椒,需氮2千克、磷1千克、钾1. 45千克,同时还需要适量的钙肥。对土壤的要求,以潮湿易渗水的沙壤土为好,土壤的酸碱度以中性为宜,微酸性也可。

青椒夏季播种育苗要点

播种前将种子放在太阳下晒2-3天,再用温水或药剂浸种消毒。温汤浸种即将种子用清水浸湿,然后放入55℃的温水中浸15分钟;药剂浸种即先用清水浸种2小时,然后用75%百菌清800倍液浸种20分钟,用清水搓洗干净。种子消毒后在25-30℃环境下催芽,待70%种子露白时播种。

苗床应选择向阳避风、肥沃疏松、2-3年内未种过茄果类蔬菜的田块,播种前整平整细,然后用多菌灵或敌克松消毒土壤,播前10-15天,施足基肥。

一般在12月上中旬播种,每亩用种量50克。播前苗床要浇足底水,将种子均匀撒播于苗床并用平板轻度压实,使种子与泥土充分粘合,然后洒浇5%的稀薄肥水,再在苗床上覆盖0.5-1厘米的营养土,随即覆膜或搭小拱棚保温保湿。当30%种子出苗时揭去平铺地膜。齐苗后间苗1-2次,间苗后及移苗前分别追施一次5%清粪水,小苗期要让苗通风见光。苗期管理主要是控制苗徒长,避免床土过湿,一般营养土不发白不浇水,要浇就浇透,一般在晴天午后浇水,根据苗的长势可结合浇水施尿素或复合肥。

幼苗2-3片叶时选冷尾暖头的晴天带药带土假植,边假植边浇水,假植前3-4天适当炼苗,加强通风,昼温19-25℃,夜温13-15℃。假植后覆盖小拱棚,保温保湿4-5天,棚内温度保持28℃左右。假植后喷一次75%百菌清800倍液或70%代森锰锌800倍液防病。还苗后棚内温度不应高于25℃,定植前一周左右炼苗,夜温为13-15℃,控制水分,逐步增大通风量。定植期幼苗一般具有9-12片真叶并开始分枝,带数个花蕾,植株健壮,叶肉肥厚,叶色浓绿,根系发达,无病虫害,不高脚。

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