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2018种花椰菜赚钱吗?花椰菜种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-11-27 16:29:05 | 作者:王霜 | 标签:花椰菜

花椰菜是一种球形的蔬菜,花椰菜中的某些品种形态和颜色都十分好看,是可以作为观赏植物的一种。种植花椰菜,不仅可以利用它的食用价值来获利,还能借助它的观赏价值来获得更大的利润空间。

2018种花椰菜赚钱吗?花椰菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018种花椰菜赚钱吗?

花椰菜也叫花菜、西兰花,绿花菜等,原产于地中海东部沿岸地区。截至目前为止花椰菜在我国的种植也有了一定的时间。下图为北京某农产品批发市场花椰菜在2016年和2017年两年的市场价格。

2018种花椰菜赚钱吗?花椰菜种植的利润与投资成本及前景预测

从图中可以看出,花椰菜的市场价格的波动是比较大的。最高达到10.08元/公斤,而最低的时候只有1.68元/公斤。同时在一年之中花椰菜的价格运行的规律也比较模糊。但是总的来说,2016年花椰菜的市场价格虽然起伏不定,但是平均下来却要低于2017年的市场均价。因此,种植花菜需要随时关注市场上的价格波动,选择适当的时机上市。

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2018花椰菜种植效益

花椰菜一般分早春和秋季播种。秋季产量高于春播产量。以秋季播种为例:

1、早熟采收期45-60天,以雅美为例亩产在4000-5000斤;

2、中熟采收期65-80天,华妃亩产4500-6000斤;

3、晚熟品种采收期85-100天,百胜王平均亩产在6000-7000斤,冬将100天6500-8000斤。

花椰菜价格随市场供应呈现波动,反季节栽培易获得高价。

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花椰菜全面施肥的方法

一般种过花椰菜的人都应该了解,施肥料对于花椰菜来说是很重要的,主要的施肥分为发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期,这几个都不能缺少肥料。

1、基肥。基肥施用农家肥每亩2500-3000kg(或商品有机肥350-400kg),尿素6kg、磷酸二铵13-17kg、硫酸钾7-8kg、土壤缺硼可每亩基施硼砂0.5kg。

2、追肥。莲座期追肥:亩施尿素10-11kg,硫酸钾5-6kg,以促进花芽、花蕾分化和花球形成。花球形成初期追肥:亩施尿素13-15kg,硫酸钾6-8kg,以促进花球的快速膨大,防止花茎空心。花球形成中期追肥:亩施尿素10-11kg,硫酸钾5-6kg,以提高花球产量和花球质量。

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3、根外追肥。土壤缺钙可在莲座期-结球期叶面喷施0.3%-0.5%氯化钙或硝酸钙水溶液。缺硼可在花球形成初期和中期叶面喷施0.1%~0.2%的硼砂溶液。缺镁可叶面喷施0.2%~0.4%的硫酸镁溶液1~2次。花椰菜对钼的需要量很少,但十分敏感,花球形成期可叶面喷施浓度为0.01%的钼酸铵溶液。设施栽培可补充二氧化碳气肥。

花椰菜施肥可以把有机肥做基肥,氮、钾肥分基肥和追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。

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西兰花的育苗技术

1、品种选择:西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜,选择植株生长势强,花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒,适应性广的品种,如日本的优秀、龙绿、山水,其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种,但必须符合国家二级种子标准方可使用。

2、播种时间:秋季双覆盖栽培于7月上旬播种,日光温室越冬栽培于7月下旬至8月播种,日光温室早春栽培于9月上旬至10月初播种,塑料大棚、小拱棚春早熟栽培于11月播种,春地膜栽培于1月播种。

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3、种子处理

①浸种:用33℃的温水浸种15分钟,并不停地搅拌,待水温降至20℃时停止,继续用温水浸泡4小时,用清水淘洗干净后催芽。

②催芽:将浸泡过的种子用湿润棉纱布包裹,在30℃的温度下进行催芽。每天用清水淘洗1次,待60%的种子露白时播种。

4、大田育苗

①苗床选择:西兰花苗期较短,苗床选择在地势高、排灌方便、土壤富含有机质、两年内没有种过十字花科蔬菜或前作是水稻的田块,苗床走向以南北向为宜。

②施足基肥:播种前15-20天深翻,播种前7-10天每亩施入三元复合肥15千克加过磷酸钙5千克或泼浇2500千克腐熟人粪尿,保证苗期养分的充分供应,翻掏耙碎土地,做宽1.2米左右的播种床,秧田比为1:20-30。

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③拌药播种:播前苗床浇一次透水,并施入1000倍辛硫磷等药剂防止地下害虫,播种时,把处理过的种子与适量沙拌匀后均匀撒播在苗床内,播后用铁铲进行镇压,再撒一层混有0.1%多菌灵、敌克松的药土。

④遮阳保温:夏季苗床平铺一层遮阳网后,搭好小拱棚,再覆盖一层遮阳网,进行双层遮阳保湿降温育苗,冬春季用一层地膜和一层棚膜,进行双膜覆盖保温育苗。

2018种花椰菜赚钱吗?花椰菜种植的利润与投资成本及前景预测

5、营养液育苗:营养液育苗是目前较好的一种育苗方式,具有成本低、管理方便、成苗率高、可集中供苗等特点,受到生产和加工企业的欢迎。

①基质:蛭石25%、泥炭65%、珍珠岩10%。

②基质堆制消毒:充分混合均匀所有原料后,用50-100倍福尔马林(40%甲醛),均匀喷洒于基质上,然后用塑料薄膜覆盖严实,密闭4-5天后,揭膜通风换气,并翻动营养土,使甲醛挥发出去,2周后即可使用,而且需要调节基质的ph到6.5-7,过酸用石灰调整,过碱可用稀盐酸中和。

③播种:在穴盘上装满基质,浇透水,后用专用的打穴机器挖好播种穴,用播种机把种子播到播种穴内,覆盖基质。

2018种花椰菜赚钱吗?花椰菜种植的利润与投资成本及前景预测

种植花椰菜一方面要注意它的肥料的供给,这样才能使花菜的形态更加饱满优美、长势更好;另一方面要注意花椰菜的育苗,只有打好基础,才能长出更好的成品菜。想要了解更多有关花椰菜的资讯,请关注致富热!

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